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Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima la crostata morbida cocco e nutella. Avevo voglia di un dolce al cocco,cosi mi sono messa alla ricerca e ho trovato la crostata morbida cocco e nutella su kikakitchen.  La ricetta originale prevedeva latte normale ma io ho sostituito con latte di cocco, e il burro con Continua a leggere..

Cornetti di pan brioche con crema alle mandorle Bello iniziare la giornata o meglio come noi, la domenica, con profumo di cornetti e con il cappuccino o latte e caffè, solo che nel postare, sono sempre in ritardo e se li volete anche voi, purtroppo non ci sono più, li dovrei riffare. Ecco questa volta Continua a leggere..

Ingredienti: 450ml latte di cocco, 50ml panna liquida fresca, 150g zucchero, 50g farina di riso, 1 uovo, 200g lamponi, 50g zucchero di canna, zucchero a velo Mescolare i lamponi con lo zucchero di canna e suddividerli sul fondo di 4 coppette. Portare a bollore il latte con la panna, spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. Sbattere l’uovo Continua a leggere..

Ingredienti per circa 15 biscotti: 1 uovo intero 120 gr di farina integrale 100 gr di farina di riso 70 ml di bevanda biologica a base di mandorla italiana (senza glutine) The Bridge | cereal to drink 50 gr di zucchero di canna 50 gr di burro 1 pizzico di sale fino 1 pizzico di lievito Continua a leggere..

Il ribes rosso è una bacca prodotta da un arbusto che cresce,spontaneo o coltivato,in tutta Italia. I frutti sono piccoli e a capsula e si raccolgono da giugno a settembre; sono molto delicati e vanno usati subito dopo la raccolta. Il ribes rosso viene usato in fitoterapia come potente antinfiammatorio ed ha proprietà disintossicanti;in cucina è Continua a leggere..

Essendo estate quello che veramente mi manca è il GELATO!!!!  Portare i miei figli in gelateria e scegliere i gusti è una tortura… se fosse per me assaggerei un cucchiaino di tutti…. Ma continuo la dieta e visto che sono convinta di arrivare a determinati risultati non mollo e vado avanti e allora l’unica soluzione Continua a leggere..

Ingredienti: 260g farina OO, 120g zucchero di canna, 80ml olio di semi, 3 uova, 300ml spremuta di pompelmo rosa, la scorza grattuggiata di 1 pompelmo rosa, 70g farina di riso, 150g zucchero, 250g quark, 1/2 bustina di lievito per dolci, 40ml latte, 1 grossa pesca tagliata in 8 spicchi, zucchero a velo Inserire nel mixer Continua a leggere..

Cosa vi serve… Pane raffermo 500 gr Latte 500 ml Ricotta 250 gr Cacao dolce 75 gr Nocciole tritate 250 gr Zucchero 60 gr Mele Golden Delicius n. 3 Uova n. 2 Burro q.b. Come si fa… Spezzettate il pane, mettetelo in una terrina, versatevi sopra il latte bollente e lasciate ammorbidire per 1 ora. Continua a leggere..

Ecco un ottimo antipasto! Calorie 222 Ingredienti: 1 cipolla 600 g di patate 200 g di carote 1 litro di acqua pepe mezzo bicchiere di latte 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Preparazione: In un tegame fate insaporire nell’olio la cipolla tritata fino a quando non sarà diventata trasparente, bagnandola con qualche cucchiaio di Continua a leggere..

Perfetti come secondo piatto o contorno, meglio ancora se accompagnati dalle verdure, i sofficini fatti in casa sono semplici da preparare. Realizzare in casa questo piatto vi permetterà di gustare un prodotto sano, preparato senza l’utilizzo di conservanti. Vediamo allora, passo per passo, la ricetta per preparare in casa i sofficini: INGREDIENTI PER L’IMPASTO 200 Continua a leggere..