Tag Archives: latte

Si possono avere 1200 fotografie salvate sul cellulare e non ricordare di averle scattate?  Mi sono accorta di avere così tanti scatti di ricette fatte che dovrò mettermi d’impegno e abbinare ad ognuno la sua ricetta. Il problema è che ogni volta che devo mettermi al pc, caricare le fotografie e scrivere il post, c’è Continua a leggere..

Prenditi tempo per pensare, perché questa è la vera forza dell’uomo. Prenditi tempo per leggere, perché questa è la vera base della saggezza. Prenditi tempo per pregare, perché questo è il maggior potere sulla terra. Prenditi tempo per ridere, perché il riso è la musica dell’anima. Prenditi tempo per perdonare, perché il giorno è troppo Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 70g castagne lesse sbucciate, 80g zucchero, 60ml latte, 50ml olio di semi, 30ml vino rosso, 1 uovo piccolo, 20g zucchero di canna, 4g lievito di  birra disidratato Riunire nell’impastatrice la farina con il lievito, lo zucchero, 50ml di latte, l’uovo, l’olio, il vino e azionare l’apparecchio impastando per 5 minuti; aggiungere Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per la torta di riso, un dolce semplice e insolito, facile da preparare. A base appunto di riso, questa torta ha una consistenza cremosa ed è arricchita da tante uvette. INGREDIENTI (per uno stampo da 24 cm): 3 uova 850 ml di latte 200 g di riso 130 g di Continua a leggere..

Da quando siamo stati a Catania in vacanza ci siamo innamorati degli arancini di riso al ragù. Naturalmente li ho fatti senza latte né uova, visto che non li posso mangiare, ma mio marito e i miei figli non se ne sono nemmeno accorti da quanto erano buoni!

Funghi con crema al latteUn contorno sfizioso a base di funghi champignon e crema di latte, facile, economico e veloce da realizzare.

apfelschmarn – omelette di mele dosi per 6 persone ingredienti per apfelschmarn 250 g di polpa di mele senza buccia e  affettata 5 panini raffermi senza crosta bagnati nel latte 1 bicchiere di latte 30 g di uva passa ammollata  e strizzata 1 limone poi 15 g di zucchero un pizzico di sale per la Continua a leggere..

La colazione perfetta secondo me è: un bel muffin, un bicchiere di spremuta d’arancia e un caffè caldo caldo… Non potendo mangiare uova e latte ho optato per dei muffin vegani al cacao: irresistibili!

Questa deliziosa crema di latte è ottima come dolce al cucchiaio, accompagnata da qualche biscottino, com’è anche ottima per farcire le torte.

ho invertito le foto………… INGREDIENTI600g.farina x dolci120g.zucchero semolato100g.burro a pezzetti3 uova12g.lievito di birra(sciolto in 50g,latte tiepido e cucchiaino zucchero300g.latteun pizzico salelimone scorza grattugiataX spennellare 1 tuorlo e poco latteFarcite con Panna montata e spolverizzate con zucchero a velo!! PROCEDIMENTOunire tutti gli ingredienti tranne il burro, nell’impastatrice,impastare fino ad amalgamare il tutto,poi unire il burro e Continua a leggere..