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27 gennaio e noi siamo alle prese con Il club, sì, Il Club del 27, un gruppo che ogni mese si ritrova per “far rivivere” vecchie ricette che vale la pena di condividere (guardate qui!).Proprio come questo pancake in teglia con latticello e frutti di bosco, una ricetta interpretata da Leila Capuzzo per il sito Continua a leggere..

La torta al latte condensato è in assoluto la torta che preferisco, da gustare a colazione. Il latte condensato dà infatti all’impasto una morbidezza speciale e un sapore unico. Se poi fate come me e arricchite il tutto con tanti ciuffetti di Nutella…il risultato è strepitoso!

I Biscotti da Colazione sono il modo più goloso di iniziare la giornata. La ricetta dei Biscotti da Colazione è facile e veloce, ottimi da inzuppare nel caffellate o per accompagnare il caffè o un thè se si preferisce. Biscotti senza burro e ricoperti di zucchero, golosi e friabili, perfetti da inzuppare perché la loro Continua a leggere..

I tozzetti sono da sempre uno dei dolci secchi che preferisco… quindi ho voluto farli senza latte e senza uova per poterli mangiare anche adesso. Sono stati una vera scoperta! Anche mia suocera è rimasta stupita, non credeva che fossero vegani!!

Cotolette al latte Questo secondo ha il vantaggio che può essere preparato con largo anticipo ed essere poi riscaldato all’ultimo minuto. Il risultato è una carne morbidissima con una ricca crema di latte.Ottimo anche come riciclo qual’ora vi siano rimaste troppe cotolette.

frittelle di semolino alle pere e arancia ricetta delle golosissime frittelle di semolino  con ripieno di pere e  aromatizzate all’arancia facili e veloci da preparare provatele ingredienti 1 litro di latte 250 g di semolino 80 g di zucchero semolato 3 tuorli 2 pere Williams 1 arancia zucchero a velo vanigliato olio extravergine di oliva Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Le fette biscottate di grano saraceno e castagne sono la colazione perfetta! Senza glutine, latte e lievito, sono ideali per chi vuole fare il pieno di energia senza rinunciare al gusto.Vi siete mai soffermati a leggere l’etichetta e gli ingredienti di un pacchetto qualsiasi di fette biscottate? Inanzitutto tanta farina di grano tenero o Continua a leggere..

Ingredienti: 500g carne di maiale macinata, 450g finocchi affettati, 250ml spremuta di arancia, 70g carote a dadini, 50g mollica di pane sbriciolata, 50ml latte, 30g grana grattugiato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, noce moscata, olio, sale Ammollare il pane nel latte tiepido per 5 minuti. Riunire in una capiente Continua a leggere..

              Ingredienti per la pasta choux: 185 g di acqua, 165 g di burro, 175 g di farina 00, 25 g di latte intero fresco, 270 g di uova intere, 1 pizzico di sale, 50 g di mandorle sfilettate. Mettete in una pentola l’acqua, il latte e il burro; quando starà per raggiungere l’ebollizione, versate Continua a leggere..

Questa torta racchiude alcuni dei sapori che maggiormente amo e che insieme sono davvero eccezionali.Nelle mie torte ormai  ci sono spesso le gocce di cioccolato fondente perché i miei figli le gradiscono particolarmente, ma si possono anche omettere tranquillamente.E’ buonissima per colazione, accompagnata da un buon caffè e da un bicchiere di latte di mandorla, Continua a leggere..