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Ecco un’altra ricetta umbra, la torta condita, che viene fatta nelle zone intorno a Perugia… Ma attenzione, non chiamatela crescia per non confonderla con la buonissima torta al testo di Gubbio. Ingredienti: 400 grammi farina di tipo 0 o di tipo 1 20 grammi olio extravergine d’oliva 1 uovo 60 grammi pecorino stagionato grattugiato 200 Continua a leggere..

L’elisir verde per eccellenza il Tè Matcha nasce in Giappone circa 900 anni fa, già da allora questa era la bevanda utilizzata nella cerimonia del tè giapponese. Oltre alle proprietà benefiche il Tè Matcha ha molteplici usi in cucina, viene ampiamente utilizzato nella preparazione di biscotti, cioccolatini, gelati e dolci vari ma anche come colorante Continua a leggere..

Ingredienti Per la torta300 g di farina; 15 ml di olio di semi; 4 uova; 250 g di zucchero; 50 ml di succo di ananas; 1 yogurt a limone; 1 bustina di lievito; 1 scatola di ananas sciroppata; buccia di mezzo limone;1 cucchiaio di succo di limonePer la crema300 ml di latte; 2 tuorli; 100 Continua a leggere..

La ricetta della torta all’uva ad alcuni può sembrare un po’ strana. Non siamo abituati a vedere degli accostamenti culinari tra l’uva e i dolci. Eppure non dobbiamo dimenticare che questa frutta può essere davvero speciale, perché riesce a dare un sapore molto particolare anche ai dessert. La torta all’uva è da preparare con pochi… Continua a leggere..

Torta soffice alle mele La torta soffice alle mele è semplice e veloce da fare ed è la torta ideale per iniziale la giornata. 250 grammi di farina 00 2 uova 1 yogurt – 125 millilitri (io utilizzo quello che ho in casa: alla frutta, bianco, cereali, …) 120 grammi di zucchero 250 grammi di farina 00 1 bustina di lievito 1 bustina di Continua a leggere..

Dovete preparare un dolce per un’occasione particolare e cercate una ricetta semplice  ma  invitante e golosa… questa è la  torta che fa per voi. Il suggerimento è venuto da Fabiola del blog rossopomodorocucina con la sua torta soffice di pesche noci che mi ha subito conquistato, (la ricetta originale la potete trovare qui).Una soffice base al profumo di vaniglia, Continua a leggere..

Oggi, 24 agosto , è la Giornata Nazionale dedicata ad un dolce semplice e buonissimo: la torta di Grano Saraceno, indetta dal Calendario del Cibo Italiano indetto da AIFB. Questo è un dolce che sa di montagna, e non solo perché l’ho conosciuto sulle Dolomiti, né perché la bravissima ambasciatrice di questa giornata Enrica Gouthier Continue Continua a leggere..

Ecco come preparare una buonissima Torta veloce alla crema e ananas ,senza glutine e senza lattosio. Un dolce perfetto da servire in ogni occasione e soprattutto facile da preparare. La torta veloce alla crema e ananas ,in realtà.è nata per caso ,e soprattutto per l’esigenza di consumare uno strato di pandispagna che non avevo adoperato Continua a leggere..

La torta ai tre cioccolati di Ernst Knam è un dolce sublime e ultra goloso che ho preparato per il compleanno del mio fidanzato. Devo dire che l’idea di provare a preparare questa torta era già nei miei pensieri e, visto che il compleanno del mio amore si avvicinava, mi sono ripromessa di prepararla per Continua a leggere..

Torta Cioccolato all’Acqua di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Torta Cioccolato all’Acqua di Gloria KitchenUSA Torta Cioccolato all’Acqua di Gloria KitchenUSA Ingredienti 260 g Farina 00 285 g Zucchero 2 Cucchiaini Lievito Dolci 2 Cucchiaini Bicarbonato 1 Cucchiaino Sale 450 ml Acqua 115 g Cacao Amaro 100 g Burro 2 Continua a leggere..