Tag Archives: la torta

La torta soffice con crema al limone è un ottimo dessert, ideale per coloro che amano gli agrumi e che non vogliono rinunciare ad un dessert senza per questo perdersi in lunghissime preparazioni. In questo caso, infatti, si parte da una semplice base di torta morbida tipica da colazione che viene farcito con una crema Continua a leggere..

Naked cake al cacao, con crema diplomatica e frutta fresca Per il compleanno di mio figlio per i suoi 20 anni !!! Pan di spagna al cacao ( 6 uova medie 150 gr di zucchero 150 gr di  farina 15 gr di cacao amaro ) Crema diplomatica ( ricetta nelle creme ) Gocce di cioccolato fondente Continua a leggere..

Torta di mele del giorno dopo, senza glutine  Gli amici Claudio e Ornella, invitati a cena, portano, gentilissimi, una bella torta di mele. Poi  mi interrogano, all’assaggio, sugli ingredienti. Ma con chi credono di avere a che fare? Sono o non Sono la cuoca cialtrona? Anche perchè la torta, assaggiata a poche ore dalla cottura Continua a leggere..

Torta di pane raffermo senza latte Questa torta di pane raffermo senza latte  è una mia ricetta buona per caso. Diversa nel sapore dalla torta di pane classica la cui ricetta potete trovare qui, è nata dal desiderio di evitare il latte, e poiché secondo me gli ingredienti sono ben abbinati e danno a questa torta Continua a leggere..

Torte frutti d’autunno   Occorrente: Per la torta grande: Pan di spagna ( ricetta negli impasti base ) Crema diplomatica ( ricetta nelle creme ) Gocce di cioccolato fondente Poco cioccolato plastico per i cuori con le iniziali Rum Panna fresca Per la torta piccola Pan di spagna Crema pasticcera al pistacchio (crema pasticcera fredda Continua a leggere..

Iniziamo la settimana nel migliore dei modi, dopo una lunga pausa estiva eccomi qui a presentarvi il nuovo numero di Taste&more Magazine, numero che ci accompagna lentamente verso l’autunno. La tavola si veste di nuovi colori, sapori e profumi torna la voglia di sperimentare, sfogliando la rivista troverete tanti spunti ed idee per iniziare al meglio Continua a leggere..

Torta al caffè e nocciole Torta al caffè e nocciole Questa torta è il dessert perfetto per stupire i vostri ospiti con eleganza e raffinatezza, ma senza doversi impegnare troppo e preoccuparsi della riuscita. Una torta soffice alle nocciole, farcita con crema al mascarpone e caffè, e decorata con nocciole tostate. Vi consiglio di non Continua a leggere..

Oggi condivido con voi una ricetta semplicissima per un dolce davvero buono e veloce da preparare. Il tronchetto al cioccolata e marmellata di mandarino. Per farlo ho utilizzato uno stampo per plumcake e la marmellata era quella fatta in casa (la ricetta la troverete qui). Ricordate che i tempi di cottura variano sempre da forno Continua a leggere..

In questi giorni sto partecipando alla campagna di My Home Party con il meraviglioso robot multifunzione i-Companion della Moulinex. i-Companion è un meraviglioso amico che ci aiuta in cucina e davvero ci cambia la vita! Trita, affetta, impasta, cuoce, mescola, grattugia… e si connette ad internet per scaricare e preparare tantissime ricette. Possiamo scegliere programmi manuali (per Continua a leggere..

Come molti di voi avranno già avuto modo di vedere nei supermercati, la linea di prodotti  San Martino si è arricchita di tante novità senza glutine. Non sono moltissimi i preparati senza glutine presenti in commercio e non li uso comunque molto spesso ma a volte, quando si è a corto di tempo o non Continua a leggere..