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I tartufini al tiramisù sono delle deliziose praline che richiamano il dolce per eccellenza della pasticceria italiana. Gli ingredienti infatti sono gli stessi: savoiardi, mascarpone e caffè, reinterpretati però in una veste diversa, decisamente più originale e pratica. E’ un’idea ottima per consumare dei savoiardi in avanzo, per chi vuole un dessert veloce e last Continua a leggere..

Se dovessi scegliere una colonna sonora per per una domenica diversa sicuramente sarebbe una vecchia canzone di Fabio Concato, già, proprio la stessa che sto canticchiando mentre ripenso ad una bella domenica appena trascorsa. ” domenica ti porterò sul lago…” quel famoso lago che tutti abbiamo sentito nominare sui banchi di scuola, quello dei “Promessi Continua a leggere..

Anche a voi capitano le sere in cui volete mangiare qualcosa di sano, buono e genuino ma tempo e voglia di cucinare (soprattutto con tanto di accensione fuochi o forno) è pari a zero, o addirittura negativa. Vengono in nostro aiuto le ricette velocissime da fare con un semplice frullatore ed ingredienti molto poveri che Continua a leggere..

Da oggi, insieme al Calendario Italiano del Cibo, festeggiamo per tutta la Settimana la Pastasciutta. A fare da Ambasciatore sarà Mariangela D'Amico del Blog A Little Place to Rest. La Pastasciutta è, per citare il dizionario Garzanti, "…un piatto tipico della cucina italiana composto di pasta cotta in acqua bollente e salata, scolata dopo la cottura e quindi variamente… Continua a leggere..

Ciliegie o Amarene Per parlare delle differenze tra ciliegie e amarene bisogna fare un passo indietro e capire che la differenza sta nel frutto quanto nella pianta. Stessa famiglia, stesso genere, specie diversa Genericamente si distinguono le ciliegie vere e proprie, chiamandole “ciliegie dolci”, dalle cosiddette “ciliegie acide” che sono invece amarene. Le prime, le ciliegie dolci, provengono dal Prunus avium sono quelle perfette per Continua a leggere..

Il riso Venere è una varietà italiana di riso. Io ho avuto l’onore di assaggiare il riso del Principato di Lucedio, grazie ad una collaborazione. E da quel riso ho creato questa ricetta, tutta con ingredienti italiani!

Un classico antipasto all’italiana che d’Estate non può mancare sulle nostre tavole! Ottimo accompagnato con delle fette di melone o della rucola fresca. Ingredienti per 2 persone: 100 gr di bresaola a fettine 150 gr di robiola olio extravergine di oliva pepe nero macinato al momento fili di erba cipollina Procedimento: In una ciotola lavorare Continua a leggere..

la pappa col pomodoro non è solo quella che- in modo vezzeggiativo- diamo ai nostri bimbi, ma è anche un ottima ricetta della cucina tipica italiana. Preparala seguendo tutti i passaggi che trovi su Ricette&Sapori! #pappa #pomodoro #instafood #instalove #instacooking #lovefood #foodporn #yummie #eat #hungry #lovecooking #foodie #reciep #recipeoftheday #loveit  

Solo in pochi riescono a creare delle meravigliose miscele di caffè rispettando quella che è la tradizione italiana.Da moltissimi anni, Don Ciccio (Francesco conte), il fondatore della torrefazione, insieme ad Umberto Conte, inventarono una delle migliori aziende italiane : Il Kicco d’or Caffè. L’azienda in costante crescita, riesce con ogni novità ad ottenere sempre più consensi Continua a leggere..

Se sul vostro smartphone arriva un whatsapp che recita “La lavatrice ha finito. Puoi stendere!” oppure “La porta del frigo è aperta. Stai sprecando energia e il cibo si deteriora” o “Se vuoi posso accendere il forno, così quando torni la cena è pronta”, non è una scena di un film, ma significa che state Continua a leggere..