Tag Archives: insalata

L’insalata di cavolfiori e sott’aceti saporita è un’ottima insalata che potrete consumare per accompagnare secondi di carne o pesce per pranzo o cena. L’articolo Insalata di cavolfiori e sott’aceti proviene da In cucina con Zia Ralù.

È una storica insalata americana inventata a New York nel 1896 e lo strano nome deriva dall’Hotel in cui venne preparata per un ballo di beneficienza. Un consumo regolare di uva potrebbe fare la differenza sul benessere degli occhi, limitando i danni da stress ossidativo, correlati all’invecchiamento… L’articolo Insalata Waldorf con uva, mele e noci proviene da Continua a leggere..

Pasta di acciughe, una salsa molto usata in cucina, si possono preparare ottimi crostini e bruschette, antipasti di ogni genere, rollè, salse, ma anche primi piatti e perfino i secondi tipo arrosti. La preparazione è semplicissima e gli ingredienti davvero pochi, un tempo si usava il mortaio ai giorni nostri usiamo il mixer ad immersione Continua a leggere..

Il rotolo con insalata russa è un antipasto sfiziosissimo e molto scenografico, perfetto da servire come antipasto o per buffet di tutte le vostre feste. Immancabile per le festività natalizie e sicuramente avrà un successo sterpitoso! Il rotolo di pancarrè racchiude un ripieno cremoso di insalata russa ma avvolto dal delicato gusto del prosciutto cotto. Continua a leggere..

L’ insalata russa  è un  antipasto tipico della tradizione culinaria napoletana  che non può mancare sulla tavola di Natale e per il cenone di Capodanno.  E’ a base di patate, piselli e carote ! Ci sono anche versioni con il tonno, sottoaceti e uova sode. In effetti non esiste una versione originale e soprattutto ogni Continua a leggere..

Casella numero 1 per la mia Winter Salad. Quest’anno il Club del 27 festeggia il Natale preparando le 24 ricette del libro FESTIVE: recipes for Advent di Julia Stix e Eva Fischer edito da Murdoch Books. Con le ragazze e i ragazzi del Club abbiamo deciso di preparare tutte le 24 ricette presenti nel libro Continua a leggere..

Per la giornata del.#wednesdayrecipesday il tema è : le castagne.       L’articolo INSALATA DI Castagne, Radicchio, gorgonzola e pere proviene da Cooking With Marica & Eye Nutrition.

Insalata russa napoletanaL’insalata russa napoletana è un contorno delizioso di verdure, protagonista delle tavole durante le festività natalizie. Si tratta di un mix di patate, piselli, carote e zucchine tagliate in piccoli pezzi e cotte al vapore, poi condite con salata maionese. Ogni famiglia ha la sua ricetta e modalità di preparazione, infatti le zucchine Continua a leggere..

Le ultime due settimane sono state complesse per le mie energie, ho un’autonomia molto limitata ma non voglio rinunciare al mio blog, quindi invece di proporvi nuove idee, sono andata a scartabellare negli anni passati è ho tirato giù le mie migliori ricette, dall’antipasto al dolce, con la regina dell’autunno ovvero, la zucca. Sono piatti Continua a leggere..

Un menù per voi pensato per un pranzo feriale veloce, ma completo. Oggi vi propongo un piatto di pasta, un secondo di carne, uno di pesce, e un dolce. A voi scegliere se preparare per esempio solo il primo con un contorno di insalata oppure un secondo senza fare la pasta. Il dolce è una Continua a leggere..