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Chi mi conosce sa che mi piace sperimentare ed usare anche ingredienti un po’ diversi, però ogni ingrediente ha una storia, le sue proprietà e le sue caratteristiche, in questi angoli veloci vedremo di approfondire LE PROPIETA’ DEGLI ALIMENTI. Riprendendo una rubrica che facevo all’inizio del blog alla fine delle ricette. Ho in mente un’altra Continua a leggere..

Martedì scorso insieme ad altre amiche iFoodies ho avuto modo di essere catapultata in un sogno. No,non sto esagerando,abbiamo davvero vissuto una serata magica. Forse ricorderete che grazie alla collaborazione tra iFood e Le Conserve della Nonna io ed altre 49 blogger abbiamo partecipato al contest Ricette in vasetto #ilmiopicnic. Ebbene,martedì scorso abbiamo vissuto insieme alle quattro finaliste l’emozione di Continua a leggere..

All’incirca all’inizio del blog, quando ero ancora in compagnia di reali coinquiline e quindi potevo accettare che la gente mi parlasse a doppio, c’era una rubrica dedicata ai trucchi naturali e ai rimedi con prodotti “cucinieri”. Essendo rimasta da sola – e non molto interessata alla cosa – ho deciso di abbandondarla, ma ho cercato Continua a leggere..

“Nessuno può tornare indietro e incominciare un nuovo inizio, ma chiunque può partire oggi e creare un nuovo finale” Vorrei poter cancellare 10 anni della mia vita dove solo cattiverie mi sono state regalate ma purtroppo non si può, posso solo andare avanti e cancellarli dalla mia mente…io mi consolo con questa fluffosa alla vaniglia, Continua a leggere..

Anche se astrologicamente manca ancora qualche giorno all’inizio ufficiale dell’Estate, si comincia finalmente a sentire la bella stagione: il sole è cocente, le temperature in ascesa e iniziamo a sognare le ferie al mare. E con l’arrivo della bella stagione diminuisce esponenzialmente la voglia di passare le giornate ai fornelli, così si impongono sulle tavole Continua a leggere..

Una piccola delizia dolce e fresca da gustare a fine pasto o per una pausa golosa. Preparazione: 45 minuti Cottura: 8 ore Porzioni: 4 Ingredienti Albumi 300 ml Zucchero semolato 500 g Zucchero a velo 100 g Succo di limone Preparazione Con la frusta elettrica montate a neve gli albumi e gocce di limone. All’inizio Continua a leggere..

12Che ne dite se il dolcetto di fine pasto questa volta fosse piccolo e monoporzione? Ecco a voi una delle nostre proposte di Tartufini, come resistere al sapore fresco e agrumato dei Tartufi al limone? Tartufi al limone   200 gr cioccolato bianco 20 gr pasta di limone qualche goccia di essenza di limone e buccia Continua a leggere..

I Finger food vanno di moda? Bhè allora anche il dessert si deve adeguare ai must dei dettami di stile. Prepariamo assieme queste golose palline, Tartufi al Tiramisù, che con il loro inconfondibile aroma al caffè replicano, sotto forma di monopozione, il dolce più amato al mondo! Tartufi al Tiramisù   200 gr cioccolato bianco Continua a leggere..

L’idea di questa torta è nata all’inizio della primavera, per la precisione a marzo in occasione della festa “fruttuosa”: la festa dei frutti antichi e degli innesti che si tiene a Cartosio il paese dove abito. Proprio per la festa insieme alla pro loco abbiamo deciso di organizzare una sorta di showcooking: niente di pretenzioso, un… Continua a leggere..

Oggi sforniamo qualcosa per la Cucina dei Bambini: una tortina semplice e veloce da realizzare (benché sempre con l’aiuto di un adulto). Buona colazione e buon inizio di giornata. Ingredienti per una torta da 6/8 personeStampo rotondo diametro 24 cmTempo totale circa 40 minuti 70 g di crema di gianduia 150 g di arancia candita la Continua a leggere..