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Un racconto di gusto lungo trentaquattro anni quello di Osterie d’Italia, la guida pubblicata da Slow Food Editore che recensisce più di 1750 locali segnalati per la cucina territoriale, per la selezione e la genuinità degli ingredienti e per la schietta ospitalità. Realtà sempre in crescita quella delle osterie, settore della ristorazione che conquista per autenticità ed Continua a leggere..

Unica, è questo il nome della nuova piattaforma del Ministero dell’Istruzione e del Merito. E’ online dall’11 ottobre ed è stata fortemente voluta per offrire un solo punto di accesso ai servizi digitali dedicati alle famiglie e agli studenti della Scuola Italiana. Prevista dal Piano di semplificazione per la Scuola lanciato ad aprile dal Ministro Continua a leggere..

Qui riportato interamente potrai leggere quest’articolo pubblicato da INDIRE. Cosa fanno i docenti-ricercatori di MLTV (Making Learning and Thinking Visible)? Si impegnano in un processo di ricerca per esplorare le domande di ricerca relative al rendere visibili l’apprendimento e il pensiero. Questo processo implica: scegliere una domanda, raccogliere dati documentando l’apprendimento, in particolare l’apprendimento in Continua a leggere..

Durante le mie vacanze ho letto un libro di ricette per la friggitrice ad aria, ricette anche interessanti ma i capitoli introduttivi mi hanno davvero fatto arrabbiare perché raccontavano di un elettrodomestico magico per dimagrire che risolve tutti i problemi di dieta. Si parlava di frittura con quasi 0 Kcal, io mi arrabbio molto quando Continua a leggere..

Alzi la mano chi di voi non ha mai assaggiato le sfoglie glassate? Credo nessuno, sono dei dolcetti buonissimi e conosciuti praticamente da tutti, complice sicuramente una nota marca di dolci che le produce da tantissimi anni. La tecnica di glassatura è la stessa che si utilizza anche per le torte, quindi un sottile strato Continua a leggere..

Benvenuti nel magico mondo di Milano! Sei pronto per un’esperienza di viaggio indimenticabile in questa affascinante città italiana? Se la risposta è sì, sei nel posto giusto! Il nostro sito è il compagno ideale per pianificare un weekend a Milano, offrendo una miriade di consigli, suggerimenti e itinerari per sfruttare al massimo ogni istante. Milano Continua a leggere..

 Corso di Cucina Naturale con Degustazione La salute a tavola in modo Semplice e Gustoso Domenica 25 Giugno dalle ore 16:30 alle ore 18:30 a La Spezia ******* Vi mostrerò come preparare le seguenti ricette, che poi degusteremo insieme: – Ricotta di mandorle  – Hummus a modo mio – Buddha Bowl – Burger lenticchie e Continua a leggere..

Altri consigli utili per preparare e conservare i fichi secchi a casa – Una volta pronti, i fichi possono essere conservati in barattoli a chiusura ermetica e sottovuoto (trovi maggiori informazioni qui ) ma, ancora meglio, nelle buste sottovuoto in modo da evitare che rilascino acqua o liquido e che siano esposti a batteri (maggiori Continua a leggere..

Corso di Cucina Naturale con Degustazione La salute a tavola in modo Semplice e Gustoso Sabato 1 Aprile dalle ore 15:30 alle ore 18:00 a La Spezia ******* Vi mostrerò come preparare le seguenti ricette, che poi degusteremo insieme: – Polpettine di lenticchie – Piadine – Ricotta di mandorle – Crema crudista di broccoletti - Continua a leggere..

Anche quest’anno la Città di Camogli dedicherà  al 14 febbraio, Festa degli Innamorati, una serie di manifestazioni che coinvolgeranno le strutture commerciali e turistiche nell’organizzazione di iniziative d’intrattenimento e, in particolare, le manifestazioni culturali che vedranno la partecipazione di visitatori, artisti, scrittori, poeti, fotografi. Tra questi progetti,  la ormai collaudata Rassegna di Poesie d’Amore. I componimenti Continua a leggere..