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I tartufi al bacio sono dei cioccolatini che, a parte la forma, sono praticamente uguali ai baci perugina ma un po’ più veloci perchè invece di doverli ricoprire e far colare il cioccolato, basterà tuffarli nella ciotolina con il cioccolato fuso. E all’interno troverete un ripieno che è una vera esplosione di gusto! Preparazione: 40 Continua a leggere..

Siete alla ricerca di una dolce idea di San Valentino? La torta alle pere e Nutella è l’idea perfetta per stupire la persona del vostro cuore. La dolcezza delle pere si sposa benissimo con la Nutella, ingrediente perfetto per cominiare al meglio la giornata più romantica dell’anno.  INGREDIENTI3uova80 g zucchero230 g farina130 g burro  temperatura Continua a leggere..

Ogni tanto riguardo le prime foto pubblicate sul blog e prendo paura… soprattutto per il fatto che quando ai tempi le ho scattate (col cellulare) mi sembravano pure fighe! Il mostro che affolla di più i miei incubi notturni è sicuramente la foto della sbriciolata alla Nutella. L’avete guardata? Non vi siete spaventati anche voi? Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Plumcake al cioccolato con cuore di mirtilli: ricetta di San Valentino Puntuale come ogni anno, arriva San Valentino. Festa bistrattata: chi la festeggia e chi la denigra, chi non la sopporta e chi la attende. Io sono una di quelle che con i cuoricini ci va a braccetto, a prescindere da Continua a leggere..

Sapete bene cosa penso di San Valentino. Credo che l’amore vada “festeggiato” tutti i giorni dell’anno, non può esserci un solo giorno da dedicare alla persona amata. Così per sdrammatizzare questa giornata, il 14 febbraio del 2013 ho aperto questo blog, e da quel momento è diventato il giorno del compleanno di BIANCAVANIGLIA, e vi assicuro Continua a leggere..

La ciambella romagnola, zamblò o brazadela è il dolce più comune e gradito in Romagna.  Dolce semplice e gustoso consumato alla fine dei pranzi importanti, servita con un buon bicchiere di Albana dolce.  Il vero romagnolo la gusta inzuppando la fetta nel vino, in questo modo il sapore è davvero unico, ma che ridere… rischia Continua a leggere..

cuori di cake pops – ricetta dosi per 10 pezzi ingredienti 200g di torta margherita o pan di Spagna 50 g di crema pasticciera pronta 200 g di cioccolato  bianco 50 g di pasta di zucchero colorante alimentare rosso 10 bastoncini da cake pops preparazione  sbriciolate la torta o pan di Spagna nel mixer  mettetela  Continua a leggere..

Cocottine dolci di semolino al forno. questa è quasi una ricetta tradizionale toscana. se non fosse che non ho seguito nessuna ricetta tradizionale ma il semolino viene usato da sempre nei dolci toscani. torte morbide, crostate, frittelle. un cucina povera, qual’è la nostra. basata su ingredienti semplici e comuni. che si trovano in tutte le Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Cuori rossi di San Valentino   La pasta fatta in casa è famiglia, è voler bene, è Amore. E non pensate che ci voglia chissà quanto tempo per preparare con le vostre mani un piatto di tagliatelle o ravioli! Sì, è vero, un po’ ci vuole, ma pare che impastare aiuti Continua a leggere..

Biscotti al the matcha Soffici e burrosi biscottini aromatizzati al the matcha (il the verde giapponese), ideali da gustare a merenda accompagnati, chiaramente, da una bella tazza di the (io suggerirei il the bianco o alla vaniglia). Il the matcha è una varietà di the verde particolarmente ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti, proprietà che Continua a leggere..