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Muffin cuor di nutella Muffin cuor di nutella una vera delizia. Dolcetti pronti in pochissimo tempo. Inoltre sono semplicissimi, si preparano senza l’uso di elettrodomestici, basta una spatola, e sono golosissimi. Una ricetta furba da realizzare quando si hanno ospiti improvvisi. Sono morbidi, profumati e si sciolgono in bocca. Il ripieno di nutella rimane morbidissimo Continua a leggere..

Una focaccia  deliziosa! L’interno è soffice mentre la crosta è molto croccante. Ottima da sola o farcita con salumi. La ricetta è tratta dal blog di Vittorio e Angelo  creatori e curatori di VivaLaFocaccia,   dove è possibile trovare ricette semplici per fare il pane in casa. Ingredienti per preparare la focaccia di patate 600 g Continua a leggere..

I muffins con gocce di cioccolato sono semplici e golosi dolcetti perfetti per la colazione, o la merenda, di tutti i giorni. Amatissimi da grandi e piccini, questa ricetta è facile e veloce e, in pochissimi minuti, sentirete un goloso profumo spandersi per tutta la casa! Vi serviranno due ciotole e qualche pirottino per ottenere Continua a leggere..

Sonia è una certezza! Come quale Sonia!?!?Ma ovvio che parlo della mitica Cassata Celiaca, compagna di viaggio nella Redazione di Gluten Free Travel and Living nonché responsabile ad honorem dell’area cucina del nostro sito!Ed è proprio da lei che ho preso la ricetta che pubblico oggi Questa brioche è una delizia che non potrete non Continua a leggere..

Da quando ho acquistato il libro di Erika Cartabia, Tutti pazzi per le merendine, ho una grandissima voglia di preparare tutti quei dolcetti che mi hanno fatto compagnia durante gli intervalli a scuola. Avete presente quelle merendine morbide alla carota e mandorle, dalla forma bombata? Le Camille! Ho provato a realizzarle partendo dalla ricetta di Continua a leggere..

L’ arrivo dell’autunno mi ha fatto venire voglia di cannella…. Così ho deciso di cimentarmi nei Cinnamon Rolls, una ricetta che era da un po’ nella mia wish list ma che rimandavo sempre per la mancanza di tempo. Questi dolcetti sono originari della Svezia, dove vengono chiamati Kanelbullar. Sono poi diventati famosi in tutti il mondo, Continua a leggere..

Le tigelle sono delle focaccine tipiche della città di Modena e la tradizione detta una ricetta totalmente diversa da quella che vi propongo. Questa però, vuole essere un’alternativa light, per chi vuole evitare lo strutto e ridurre i tempi di preparazione: l’impasto è infatti costituito da farina, yogurt e acqua, quindi senza grassi aggiunti ed Continua a leggere..

Oggi è la giornata mondiale del pane indetta da Zorra ogni anno mi propongo di scrivere un post  ma poi mi dimentico forse perchè il 15 è il mio compleanno quest’anno per caso l’ho notato ed ho deciso di essere presente con un pane volevo preparare i pani alla zucca ma non ci sono riuscita e Continua a leggere..

Manca poco ad Halloween…. quest’anno per fare un dolcetto e scherzetto home made ho pensato di realizzare queste dita di strega. Che ne dite? Fanno abbastanza paura? Ingredienti x 40 dita di strega: 210 g farina di tipo 0 100 g zucchero 40 g mandorle + n.40 mandorle intere 1 uovo 100 g burro 1 Continua a leggere..

Come ogni anno Zorra ci inviata a celebrare la giornata mondiale del pane, una bellissima iniziativa quella del World Bread Day alla quale, da appassionata sfegatata di pane, non posso mancare. Una fantastica collezione di pani provenienti da tutto il mondo riempirà la giornata del 16 ottobre, delizierà la vostra vista ma soprattutto le vostre papille Continua a leggere..