Tag Archives: impasto

L’albero di Natale di pan brioche alla nutella è un dolce soffice e goloso ideale da servire sia a colazione che a merenda. Dal momento che le feste si avvicinano ho optato per un dolce di questo genere e per prepararlo sono partita dalla stessa ricetta della stella di pan brioche alla nutella. Il pan Continua a leggere..

Polpettine di Pane al Sugo di Pomodoro Gloria KitchenUSA Share: Polpettine di Pane al Sugo di Pomodoro, facili da fare e da mangiare! La cosa divertente e’ che sono molto ingannevoli ma altrettanto buone come le classiche con la carne! Queste polpettine sono di tradizione pugliese e fa parte di quella cucina povera ma saporita Continua a leggere..

Torta di rose alla nutella con lievito di birra Questa versione di Torta di rose alla nutella con lievito di birra è  diversa della torta di rose e della torta di rose alla nutella con lievito naturale in quando non ho utilizzato il lievito naturale. Il procedimento è più veloce rispetto alle altre ricette e il Continua a leggere..

Pizza capricciosa senza glutine in teglia , alta e soffice e buonissima ! Una pizza molto semplice e veloce da preparare che vi conquisterà al primo morso . L’impasto della pizza capricciosa senza glutine si prepara in meno di 5 minuti e la lievitazione è di solo 1 ora e 30 . Però se volete Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Sbrisolona è uno dei dolci più famosi e buoni d’Italia. Ottima in qualunque occasione, dalla colazione al dopo cena, si prepara in poco tempo ed in facilità. Gli utensili che ci serviranno sono: una ciotola capiente, le fruste elettriche, un mixer per tritare le mandorle ed una grattugia per la buccia di limone. Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Sbriciolata al Cioccolato e Nutella è uno dei dolci più golosi che ci siano, rispetto alla versione più semplice aumenteremo la quantità di Nutella ed aggiungeremo una bella manciata di gocce di cioccolato all’impasto. prepararla è davvero facile: l’unico utensile elettrico che utilizzeremo saranno le fruste elettriche, nient’altro. La Sbriciolata al cioccolato e Continua a leggere..

Muffins soffici rose del deserto I muffins soffici rose del deserto sono dei soffici dolcetti che riprendono nell’utilizzo di pinolo e corn flakes i dolcetti ben più noti. Ingredienti per 12 muffins: 4 uova 130 g di farina 00 140 g di zucchero semolato 50 g di burro ½ bustina di lievito per dolci 40 Continua a leggere..

Poche cose sono più buone del pane ben fatto. Questi sono panini soffici e profumati, grazie al latte ed al concentrato di pomodoro che contengono. Con un piccolo trucco negli ingredienti, sono buoni anche giorni dopo averli sfornati: basta intiepidirli e recuperano tutta la loro morbidezza! Inoltre hanno molto meno lievito delle ricette che spesso Continua a leggere..

La cottura in crosta di sale ed erbe aromatiche addolcisce il gusto  terroso della barbabietola rossa, perché non provare ? La barbabietola rossa è un tubero ricco di sali minerali e ferro, un regolatore della pressione arteriosa ed anche un anti tumorale grazie al contenuto di betaina, un pigmento solubile in acqua. Un cibo perfetto Continua a leggere..

Continuano i miei pomeriggi in compagnia dei “Piccoli Chef” a Reggio Emilia presso il “Centro il Riccio”. Da quando abbiamo iniziato questa nuova avventura,abbiamo cucinato tante cose diverse e ci siamo divertiti a creare tante bellissime cose anche con la frutta. La settimana scorsa abbiamo decorato insieme i cake pop ed i bimbi si sono Continua a leggere..