Tag Archives: impasto

Ciambellone morbidissimo alla panna, ricetta senza glutine facile e veloce da preparare; ideale da gustare a colazione o merenda . Per preparare il ciambellone morbidissimo alla panna ho usato le farine naturalmente senza glutine e ho aggiunto all’impasto della marmellata di fragole che potete sostituire con della crema di nocciole . ISCRIVITI => QUI  al mio canale Continua a leggere..

“Mamma, cosa mi prepari questa settimana per la ricreazione?” Non sempre ho tempo per accontentarlo, ma ieri c’era anche un motivo in più, volevo preparare qualcosa per festeggiare, in semplicità, la festa dei nonni. Avevo pochi ingredienti a disposizione, ma quando ho preso in mano la scatola dei corn flakes mi si è accesa la Continua a leggere..

Leberknödel Suppe – Gnocchi di fegato in brodo Piatto tipico della Germania, Austria e Repubblica Ceca , una zuppa dal gusto deciso a base di pane, fegato e uova. Gli gnocchi di fegato sono in genere di fegato di manzo , anche se in alcune zone si utilizza anche quello di maiale  Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: Continua a leggere..

I biscotti con gocce di cioccolato, ben noti con il nome commerciale di gocciole, sono buonissimi e perfetti per una colazione sana, soprattutto se sono fatti in casa! Preparare i biscotti con gocce di cioccolato è davvero facile e veloce, ed è molto divertente prepararli con i bambini. Non richiedono mattarello o stampini e l’impasto Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato e Caffè è un dolce sofficissimo e goloso, perfetto per la prima colazione ma non solo. Si prepara utilizzando ingredienti classicissimi, facili da reperire e facili da lavorare, la Torta è inoltre arricchita da uno strato di Cioccolato Fondente in superficie. Possiamo personalizzare la Torta al Cioccolato e Caffè a nostro Continua a leggere..

Il seguente impasto, che potremmo considerare a metà strada tra una pasta brisée e una pasta sfoglia, è eccellente per le crostate di tradizione anglosassone (come la celebre apple pie, in figura) e per qualunque ricetta analoga, che sia dolce o salata, tipo questa. La preparazione è rapida e tutto sommato semplice, ma richiede quel Continua a leggere..

Ingredienti per 4/6 persone: 6-8 metà pesche sciroppate, 150 g. cioccolato fondente, 150 g burro, 150 g zucchero a velo, 75 g farina, 4-6 amaretti morbidi, 3 uova, 3 cucchiai latte. Preparazione: tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il latte, mescolarci il burro a dadini finché si sarà sciolto e lasciar raffreddare. Continua a leggere..

Ho preparato questo plumcake un pò per caso, ed un pò perchè volevo sfruttare il tè matcha giapponese che mi ha portato la mia collega Paola. Il risultato è stato veramente soddisfacente, il plumcake è rimasto, nonostante l’assenza di burro, molto morbido e gustoso.  Sono certa che vi stupirà non solo per il colore insolito Continua a leggere..

2 Ottobre – L’Italia nel Piatto: Un Piatto di VinoI Greci chiamarono la Calabria Enotria, terra del vino. E il nostro vino era così rinomato che veniva inviato in quantità con le navi alla madrepatria, dove veniva offerto ai vincitori delle Olimpiadi, utilizzato nelle mense sacre e nelle mense dei nobili. Da allora la cultura del Continua a leggere..

Essendo iniziato Ottobre in maniera così fredda, ho subito voluto preparare una ricetta che mi fa pensare alle feste, per me freddo uguale Natale, anche perche’ la sola cosa bella del freddo e’ questa festa, quindi per pensare positivo penso a quello…i regali Home Made poi sono secondo noi Fantastici ogni anno non mancano mai!! Continua a leggere..