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Il mondo si divide in buoni e cattivi… I buoni dormono meglio ma i cattivi, da svegli, si divertono molto di più..Woody Allen ( 1935) La torta con la panna ovvero la Molly cake è un dolce perfetto!!Semplice da realizzare …oltre che veloce !!Permette di ottenere una torta morbida, umida al punto giusto,  compatta, da Continua a leggere..

Un anniversario è sempre qualcosa d’importante  è l’occasione per celebrare un traguardo. E noi abbiamo raggiunto un grande traguardo siamo a quota 26 Anni di Matrimonio Un percorso pieno di gioie, di ricordi, di dolori, di amore, di sentimento, di emozioni, di speranze…. Abbiamo fatto una lunga strada insieme, eravamo due ragazzini con tante perplessità, Continua a leggere..

La torta di rose ​è una variante della più famosa torta mantovana. In questa ricetta il ripieno è energetico e sostanzioso, per via della frutta secca, fichi, noci e mandorle avvolte nel morbido miele. Una delizia che anche nella forma ispira alla convivialità, da consumare con moderazione. TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 30 MIN Continua a leggere..

Molti di voi mi chiedono “Ma non pubblichi più?”…. è la parola esatta “Pubblicare” perché “Cucinare” cucino sempre e…..tanto!!!!!!!!! Coi figli il tempo cambia, il tempo a disposizione per qualsiasi cosa, spesso mi ritrovo alle 23:30 a letto pensando di non essermi stesa su un divano nemmeno un secondo in tutta la giornata, ma è lo Continua a leggere..

Nasce la “Milano – Sanremo del Gusto” (la famosa corsa ciclistica in chiave gourmet): una connessione interregionale che collega Lombardia, Piemonte e Liguria all’insegna dei prodotti enogastronomici di qualità per un turismo consapevole alla ricerca delle vere eccellenze del nostri territori.    Venerdì 19 Maggio, a Genova in occasione dell’inaugurazione dello stand di Regione Liguria Continua a leggere..

Oro giallo, il MIELE , che le api elaborano dal nettare dei fiori e lo immagazzinano, creando un eccellenza,  un alimento unico, in cucina ci permette tantissimi utilizzi, ci accompagna dal risveglio alla buonanotte. Gli autori di LIBRICETTE.EU tra cui noi, abbiamo creato un nuovo E-Book con tutte ricette inedite con l’utilizzo di questo fantastico Continua a leggere..

Ecco una nuova ricetta nata dalla collaborazione con PannaChef. Le farfalle trigusto. Uno sfizioso sughetto con panna chef, pesto e tonno. Farfalle trigusto Farfalle trigusto con panna, pesto e tonno Ingredienti: 300g di farfalle – 2 scatolette di tonno al naturale – 6 cucchiai di passato di pomodoro – una confezione di pesto – una Continua a leggere..

Grande appuntamento ci aspetta a Padova per la 2 Edizione di Golosaria 2017 presso la Fiera di Padova, da venerdì 26 a domenica 28 maggio 2017. Si tratta di un evento inaugurato lo scorso anno per la prima volta a Bassano del Grappa e che quest’anno replica nella mia bella città di Padova. Ideato da Paolo Massobrio Continua a leggere..

Cari lettori, buonasera, ho il piacere di ospitare e presentavi Il Matterello Pasta Fresca Artigianale che dal 1997 porta sulle nostre tavole la vera sfoglia emiliana attraverso i propri formati. Il pastificio negli anni si è rinnovato dai classici tortellini e tortelloni, oggi, produce anche piatti pronti e paste artigianali; il ciclo continuo di produzione garantisce qualità, Continua a leggere..

E’ uno dei formaggi più noti del Sud Italia, con la sua forma piriforme, il profumo intenso, il gusto che diventa via via più piccante con la stagionatura. E’ il caciocavallo, che nella variante Silana ha la Dop (Denominazione di origine protetta) mentre ad Agnone, in Alto Molise, è un Pat (prodotto agroalimentare tradizionale), istituito Continua a leggere..