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Polenta Veneta pasticciata con Salame Contadino CLAI L’articolo Polenta Veneta pasticciata con Salame Contadino CLAI sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

IL NOME, Crock-Pot,  mi affascinava di per sé. A guardarla, poi, mi faceva venire in mente la pentola piena di monete d’oro delle favole rivisitata in una versione moderna. E sognare a occhi aperti in questi tempi pesanti mi appare … Continua a leggere →

Conosciamo bene la differenza tra catering e banqueting. Entrambe appartengono alla tipologia ristorativa RISTORAZIONE COLLETTIVA (clicca per approfondire). Conosciamo tali differenze proprio perchè uno degli elementi che contraddistingue il banqueting è proprio la creazione di scenografie impeccabili che lasciano sempre tutti a bocca aperta. Un servizio trasversale che coinvolge l’intero arco giornaliero: coffee break, lunch Continua a leggere..

 FAGOTTINI RIPIENI INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 300 gr di farina – 150 gr di zucchero – 2 tuorli d’uovo e 1 uovo intero – 130 gr di sugna – 1 bustina di vanillina – un pizzico di sale PER IL RIPIENO: marmellata a scelta o nutella   Preparazione Su una spianatoia versare la farina Continua a leggere..

I Cantucci sono certa che nella top list dei biscotti che gli italiani preferiscono ci sono sicuramente loro. Cosa c’è di più buono nel “pucciare”un cantuccio in un bicchiere di Vin santo. Io li adoro per la loro croccantezza. Sono ideali per un fine pasto o meglio ancora per una sana colazione. Dico sana in Continua a leggere..

Eccoci qui finalmente a raccontarvi “Golosaria 2019“, da brave Foodblogger in Tour domenica 27 ottobre siamo partite in direzione Milano, questa volta ancora con più gioia perchè oltre a Fernanda la mia collega Foodblogger, c’era anche l’altra parte di “Una Padella Tra di Noi”, mio figlio Nicolo’ che era in italia per qualche giorno, essendo Continua a leggere..

Che bello oggi è festa, in casa nostra c’è il delirio, siamo di nuovo a preparare le valigie per la partenza di Nicolo’ e qui regna il caos, cercare di non di dimenticare niente e far stare tutto nelle valigie, è davvero difficile. In questa giornata del 1° novembre c’è un detto che bisogna mangiare Continua a leggere..

Anche se da diversi anni gira in rete la parola “foodporn” ancora oggi in pochi sanno a cosa si riferisca. Non si tratta di film a luci rosse e non ha nulla a che vedere con siti pornografici. COSA SIGNIFICA FOODPORN? Il termine cerca di descrivere l’ossessione per il cibo goloso….talmente peccaminoso che rasenta il Continua a leggere..

Gnocchi di patate con la rapa rossa L’articolo Gnocchi di patate con la rapa rossa sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

La coscienza è quella vocina interiore che ci avverte quando meno ce lo aspettiamo… Che qualcuno ci sta guardando…Mark Twain (1835-1910) “Mamma mi prepari una torta per il compleanno di Giulia?”Sono rimasta un poco perplessa perché di solito ( per la seconda rata dei 2 festeggiamenti, il primo in famiglia e il secondo a distanza Continua a leggere..