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I lamingtons sono dei dolcetti golosissimi che arrivano direttamente dall’Australia: si tratta di cubetti di pan di spagna rivestiti da uno strato di glassa al cacao e poi ricoperti da scaglie di cocco. Una variante comune prevede uno strato di confettura al centro, che può essere sostituita, in base ai gusti, dalla crema di nocciole. Continua a leggere..

Visto che la festa della mamma è alle porte, ecco per voi una raccolta di 20 golosissime ricette dolci. Ce n’è proprio per tutti i gusti! Torte e rotoli più semplici alla frutta, marmellata o crema e dolci al cioccolato, panna e Nutella, per le mamme più golose

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un tipico secondo piatto umbro, molto veloce da preparare ma che non fa rinunciare a un buon secondo anche avendo poco tempo a disposizione. In questo piatto si mescolano gusti forti e contrastanti, ma il risultato finale è davvero un’amalgama di sapori perfettamente armonizzati tra loro. Ingredienti 2 filetti di acciughe sott’olio 2 spicchi di Continua a leggere..

La FOCACCIA TRAMEZZINO….super facile, super veloce, super morbida…..insomma SUPER in tutto!!!. Ideale per gite fuori porta, per buffet, feste, pranzo in ufficio, sulla spiaggia. Cambiate la farcitura in base ai vostri gusti, ma il risultato sarà sempre stupefacente! Appena la proverete diventerà un must delle vostre cene e delle vostre feste Praticamente è, come dice Continua a leggere..

Forse non tutti sanno che il gelato di Nivà è legato ad una storia di famiglia… e a una stella Michelin. Era il 1991 quando, sulla collina torinese, il “Bontan” di San Mauro (TO) di Silvio e Diana riceveva la sua prima stella Michelin. Per 11 anni, ben prima che la cultura del cibo diventasse Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Charlotte alle Fragole è un semifreddo meraviglioso non solo da guardare ma soprattutto da mangiare! Sembra difficile da realizzare ma questa versione è stata ideata per essere facile e veloce da preparare senza nulla togliere al sapore ed alla bellezza di questo dolce. Infatti ci serviranno solamente 4 o 5 ingredienti, gli unici Continua a leggere..

I finocchi alla parmigiana sono stati una scoperta fantastica per me, che ho imparato a mangiare I finocchi solo negli ultimi anni, e mai e poi mai cotti. Ora non solo li adoro da crudi, ma anche semplicemente cotti al vapore e conditi con sale e olio e.v.g. Preferisco sempre cuocere le verdure a vapore Continua a leggere..

Il semifreddo alle fragole è un dolce semplicissimo da realizzare, al quale si può aggiungere, come ho fatto io, una base di biscotti tritati come fosse una cheesecake. Questo semifreddo alle fragole però si prepara senza utilizzare la gelatina o colla di pesce, ma solamente con formaggio spalmabile e gelato al fiordilatte o vaniglia a Continua a leggere..

APPLE PIE con mele annurche Le Mele annurche sono una specialità di mele saporite profumate e che io adoro usare per conserve e dolci sostituendole anche nelle ricette tradizionali come strudel o Apple pie in questo caso, così da rendere la ricetta più vicina ai miei gusti e alla mia terra. Le mele annurche IGP sono Continua a leggere..

Aaah, che meraviglia questa pasta e la voglio “dedicare” se così si può dire ad una mia amica nonché coinquilina: Federica. Perché direte voi? Perché una sera, lo ricordo benissimo, stavamo guardando la tv e mi disse di avere voglia di un piatto di maccheroni.  Siccome so che il termine è utilizzato in modo libero Continua a leggere..