Tag Archives: granella

Buongiorno, per fortuna le feste sono passate, ne sono uscita incolume ma tra qualche giorno inizia Carnevale…poi c’è Pasqua…poi Ferragosto e poi ancora Natale nel mezzo vari compleanni, matrimoni, anniversari…Aiutooooooo!!! Ingredienti per 4 persone: 4 sovracosce disossate e spellate 2 uova farina 3 cucchiai di farina di pistacchio* 2 cucchiai di granella di pistacchio** scorza Continua a leggere..

Cavatelli al pesto con noci e scaglie di pecorino..chi l’ha detto che un piatto veloce non debba essere anche un piatto gustoso? Questo piatto è davvero velocissimo da fare, giusto il tempo per far bollire l’acqua per la pasta e di cuocerla! Un piatto adatto per pranzi al volo, quando non si ha voglia o Continua a leggere..

I mini cheesecake al limone sono dei golosi dolci al cucchiaio serviti dentro a graziosi barattolini di vetro. Sono comodissimi da trasportare e riporre in frigorifero. Infatti in occasione di una cena a casa di amici ho deciso di preparare proprio questo dolce. E’ piaciuto a tutti. Mini cheesecake al limone Ingredienti (per circa 12 Continua a leggere..

Tempo di castagne, tempo di preparare un dolce tipico della tradizione toscana, diffuso anche in Piemonte, Emilia e Veneto: il Castagnaccio. Un tempo era considerato il dolce dei poveri perchè si preparava con ingredienti semplici, la farina di castagne, acqua, uvetta, latte, pinoli o noci e rosmarino.Oggi vi propongo la mia ricetta con una variante Continua a leggere..

2° invenzione. Da qualche parte nel cyberspazio avevo visto una ricetta bellissima di un dolce con mele e pere, ma non avevo preso dosi o ingredienti, quindi mi sono dovuta inventare tutto. Di conseguenza anche per questa portata avevo una paura pazzesca visto che dovevo offrila a degli ospiti. Ho preso le dosi di una Continua a leggere..