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The Lady is a Trump – Lady Gaga & Tony Bennet  Questo è un diario pubblico. Chiunque può venire a sbirciare al suo interno senza sentirsi un profanatore di segreti. In certi momenti della mia vita, quando sono intenta a picchiettare sulla tastiera di questo computer, penso a cosa saranno queste pagine fra dieci o Continua a leggere..

Paccheri alla pescatrice Ingredienti per 4 persone 700 gr di paccheri Una bella pescatrice da 1 kg (conviene prenderla almeno di 1 kg perchè togliendo la pelle , la mascella le pinne e la spina e considerando che la testa serve solo a dar sapore) 10 / 12 pomodorini ciliegini freschi 1 spicchio d’aglio Peperoncino Continua a leggere..

Semplici e veloci da preparare anche per dei regalini homemade. Potrete confezionarli in barattoli di vetro con chiusura ermetica mettendo un bel fiocco rosso intorno o una coccarda sopra, in modo che si vedano bene, oppure all’interno di scatole di latta.Sbizzarritevi con  la fantasia e saranno sicuramente dei regali graditissimi. Ingredienti per circa 40 bon Continua a leggere..

Quella che vi presento oggi è una ricetta che mi ha sorpreso parecchio tanto è semplice e tanto è buona. Si tratta di un finto strudel aperto con tanta frutta e una sfoglia croccante. Potete decidere di fare una torta o delle mono porzioni della grandezza di un muffin! Che dire basta provare !!

Adoro tutto del Natale, le luci, i colori, la musica, i profumi, persino la ricerca del regalo giusto. Se poi si mette pure a nevicare diventa davvero magico. Una delle tante cose belle del Natale è la preparazione dei biscotti. Ecco la ricetta di quello appena sfornati. INGREDIENTI: 2 uova Bio 100g di farina di Continua a leggere..

dolce trentino – soufflè di mele dosi per 6 persone ingredienti per dolce trentino – soufflè di mele 4 mele di media grandezza 3 uova 500 g di ricotta magra 5 cucchiai di semolino 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina Un po’ di mandorle a scaglie 1 pizzico di sale, Cannella a piacere Continua a leggere..

I Vol au vent asparagi e taleggio sono un antipasto goloso e velocissimo adatto a tutte le occasioni in cui si voglia fare bella figura con poco sforzo. Gli asparagi, ottimi se freschi, vanno benissimo anche surgelati, e possono essere quindi essere usati in qualsiasi periodo dell’anno. L’accoppiata con il taleggio, credetemi, è perfetta e Continua a leggere..

Continua la saga dei dolcetti velocissimi da preparare ma goduriosi da morire! Poi questi in particolare sono un po’ dei "svuotafrigo": io li ho fatti sempre con ingredienti diversi. A volte ho messo lo yogurt, a volte la ricotta o del formaggio spalmabile, a volte ho utilizzato i frollini al cacao, altre i rimasugli di Continua a leggere..

La crema di porri con Bimby con può essere cucinata con o senza ricotta. Se non si mette la ricotta consiglio dii aumentare il quantitativo di patate (almeno 2 in più, di media grandezza). Per il resto il procedimento è … Per saperne di più

Ingredienti 4 finocchi grossi Succo filtrato di 2 limoni farina gr 20 Formaggio di capra 100 gr Pangrattato 15 gr Origano fresco Olio extra vergine di oliva 20 gr Sale Pepe Preparazione dei finocchi gratinati. Mondare il finocchio tenendo da parte le barbe, affettarlo e disporre le lamelle ottenute sul fondo di una larga casseruola. Continua a leggere..