Tag Archives: grammi

Ingredienti Pasta sfoglia 1 Yogurt greco 200 grammi Uova 2 Aneto q.b. Salmone affumicato 200 grammi Patate 2 Cipollotto 1 Sale q.b. Panna da cucina 1 Erba cipollina q.b. Pepe rosa in grani 1 Pepe q.b. PREPARAZIONE  Rivesti uno stampo di 28 cm di diametro con un disco di pasta sfoglia pronta già stesa, poi Continua a leggere..

Un’idea golosa e semplice da realizzare per preparare un antipasto d’effetto che stipurà sicuramente i vostri ospiti, può essere quella di presentare una panna cotta salata. Sicuramente poco usuale è perfetta per cominciare un pasto in compagnia. Ricca di sapore e cremosa al punto giusto richiederà davvero pochissimo tempo per prepararla. Vediamo cosa serve. ________________ Continua a leggere..

With this particular Sablée recipe I wanted to create a new type of dough by taking as a basis the Breton and adding other ingredients and lowering the amount of fat and sugar. satisfactory end result and very much appreciated!Ingredients for 10 mignon au chocolat100 grams of spelled flour40 grams of rice flour105 grams of Continua a leggere..

L’IDEA del panettone salato per chi, come me, ama poco quello dolce è irresistibile. Quest’anno ne ho trovati anche di taglia mignon e mi sono divertita. Farcire quelli di taglia standard va bene solo se si ha una famiglia numerosa oppure ospiti a cena o pranzo altrimenti il panettone salato avanza e, a differenza di Continua a leggere..

Inauguro il 2017 con una ricettina semplice semplice, delicata e allo stesso tempo gustosa. Si tratta di una mousse di avocado e gamberetti ideale per farcire vol au vent, barchette o semplicemente da spalmare su crostini di pane.Per la farcitura di 12 vol au vent sono necessari: 200 grammi di gamberetti (anche quelli surgelati vanno Continua a leggere..

Una versione di Danubio con i friarelli saltati in padella, la salsiccia sbriciolata e la provola fondente. Da leccarsi i baffi! INGREDIENTI.  150 grammi  di farina Manitoba 200 grammi di farina 0  200 grammi di farina 00 250 ml di latte (200 ml se si usa il licoli) 1 uovo 50 ml di olio una Continua a leggere..

Tagliatelle con cavolo verza al forno Oggi ho preparato le tagliatelle con cavolo verza al forno. Farsi ispirare dalle verdure porta sempre buoni risultati. Delle semplici tagliatelle secche condite con cavolo verza, speck e formaggio, ripassate al forno. Una piccola idea per portare in tavola un piatto saporito in poco tempo e con poca fatica. Lo speck si Continua a leggere..

Fette biscottate con frutta secca, io ho scelto fichi secchi e albicocche disidratate, ma si possono fare con uvetta, o mirtilli, o la frutta secca che preferite. Con la tostatura a bassa temperatura e con il forno aperto a spiffero, si ottengono delle fette belle fragranti, non troppo dure. Se disponete di cella di lievitazione o Continua a leggere..

La Lombardia incontra la Sicilia in un connubio di sapori e profumi che rende questo risotto veramente speciale.Infatti, al taleggio – formaggio dolce, con lievissima vena acidula, leggermente aromatico, alle volte con retrogusto tartufato – ho accostato la croccantezza dei Pistacchi dell’Etna. È un risotto per occasioni speciali – io l’ho cucinato il giorno di Continua a leggere..

Le scopette della Befana sono un’ottima ricetta che possiamo inserire nella calza dei bambini in occasione della festa del 6 gennaio: non sono assolutamente difficili da preparare, ma sono davvero buonissime. Gli ingredienti per poter realizzare le scopette della Befana sono: 150 grammi di burro a temperatura ambiente, 150 grammi di zucchero, 1 uovo, buccia Continua a leggere..