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Un piatto di pasta fredda perfetto per una cena estiva o come gustoso protagonista di un pic nic all’aria aperta! Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 Ingredienti Mezzi Rigatoni 250 g Tonno sott’olio 250 g Pomodorini ciliegino 150 g Fagiolini lessati 150 g Olive nere e verdi snocciolate 80 g Carciofini sott’olio 5 Olio q.b. Continua a leggere..

Ciao a tutti/e! Oggi voglio parlarvi di una novità assoluta, un’esclusiva linea di prodotti veggie lanciata da “Eurospin”, il noto marchio italiano di supermercati discount disponibili non soltanto in Italia ma anche in Slovenia. Chi mi conosce sa perfettamente che sono stata vegetariana per ben 11 anni ma che poi, per motivi di salute, ho Continua a leggere..

Il clafoutis è un dolce di origine francese composto da ciliegie, o frutta di stagione, e un impasto simile a quello delle crêpe.La versione che vi propongo è monoporzione ed è adatta a tutti: non contiene infatti glutine o lattosio. Ingredienti 400 g di ciliegie (pesate già denocciolate)4 uova intere80 g di zucchero di canna + Continua a leggere..

Torta veloce alle ciliegie, senza burro e senza latte Attendeva da un bel pò per essere condivisa e finalmente sono riuscita. Troppo buona per restare nel oscuro e siccome si trova ancora qualche ciliegia in giro da comprare o avete il proprio albero, consiglio di provarla, anche perché è molto veloce da fare !!! Ingredienti : Continua a leggere..

Se ti capita di fare una passeggiata in una zona lontano dal trafficoe trovi degli alberi con delle infiorescenze candide e profumate che formano dei graziosi ombrellini, raccoglile! Ne potrai ricavare una bevanda piacevolissima e molto rinfrescante, la ricetta che ti descrivo è di Martina, la trovi qui. Ingredienti per 5 bottiglie da 250 ml  Continua a leggere..

Il primo post della settimana??? Wow….Elio è a passeggio con la nonna io ne approfitto per scrivere due righe , visto che la prossima settimana andremo in vacanza, non mi sentirete per un po’, i fornelli non li abbandonerò, anzi, dovrò cucinare per tutti, ma spero di riuscire comunque a rilassarmi e riposarmi un po’; ne ho Continua a leggere..

alici fritteil piatto estivo per eccellenzafresco, buono, sanoper questo caldo weekendche ne dite di un cartoccio di alicida mangiare al volo ricordo quando ero giovane andammo con il treno a Roma  in giro tutta la mattinata al  pomeriggio ci ferrmammo sulle scale di piazza di Spagna  vedevo ragazzi e ragazze uscire da un negozietto sotto le Continua a leggere..

L’orata al forno con i pomodorini è una ricetta facile da realizzare e ideale per esaltare il gusto dell’orata senza appesantirla con ingredienti che ne possono coprire il sapore. Si prepara in pochissimo tempo, quindi ideale anche quando all’ultimo momento ci troviamo ospiti a casa o quando decidiamo di preparare una ricetta light, veloce e Continua a leggere..

Verdolina si sta facendo sempre più social e, dopo l’inaugurazione della pagina Facebook che vi invito a visitare, ho aperto anche un profilo Instagram. Conoscete quest’app? Io la trovo favolosa: consente di pubblicare con semplicità molti post e di raggiungere tante persone con i nostri stessi interessi. Vi invito a farci un giro e a Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio di una rilassante passeggiata nel silenzio e nella quiete di queste splendide montagne, per ritrovare se stessi? Qui ci si ritempra corpo e spirito e ci si riconcilia con la vita e con il mondo.  Si dimenticano fretta, stress, frustrazioni quotidiane e si pensa solo a godere di questo meraviglioso ambiente. Siamo solo noi, con Continua a leggere..