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Sappiamo che è buona abitudine bere 2 litri di acqua al giorno per mantenere la giusta idratazione, e quindi farlo in modo alternativo e fai da te potrebbe anche rivelarsi divertente. Soprattutto durante la stagione invernale, quando lo stimolo della sete si avverte in maniera minore e quindi inevitabilmente beviamo di meno. Per cui oggi Continua a leggere..

Verdura a km zero, meglio ancora se del proprio orto, carne bio e proveniente da allevamenti eticamente corretti, frolla-sfoglia-brisée fatta a mano, la pasta per la lasagna? A mano off course. I ravioli? A mano off course, come le pizzette, i panini e i biscotti dei bambini….cazzarola: ma quanto sto diventando noiosa!!! Ma non era Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro ” LUCY” “Quando cucinano vanno d’accordo, Matilde la ama più di quanto pensa avrebbe desiderato una madre come lei anche se non può ammetterlo” Lo sformato di melanzane è un piatto da mangiare freddo,per cui è consigliabile prepararlo il giorno prima o la mattina per la sera. Questo piatto può essere un Continua a leggere..

Dopo ormai 3 anni dalla diagnosi di celiachia e dopo aver provato tanti dei prodotti di uno dei marchi leader del senza glutine, la Schär, solo ieri ho pensato di iscrivermi alla newsletter, per essere sempre aggiornata sulle ultime novità. La Schär per darmi il benvenuto mi ha spedito, esattamente un giorno dopo la registrazione Continua a leggere..

Frullato di frutta mista | Ricetta per bambini Oggi vi propongo un’idea per la merenda dei vosti bambini. Emma tra qualche giorno compie 13 mesi e, pur avendo 5 mezzi denti, preferisce la frutta frullata a quella a pezzettini. La mattina fa colazione con il mio latte e poi alterno la frutta allo yogurt nella Continua a leggere..

Quando siamo di corsa e si ha necessità di preparare un dolce per un’occasione particolare, si finisce per acquistare qualcosa di già pronto, ma se prepariamo un dessert con le nostre mani sicuramente c’è più soddisfazione. Queste cheese cake in versione mini, mi capita di farle spesso, perché sono veloci e belle da presentare, le Continua a leggere..

Ora mi toccherà cambiare il nome del blog in "Un micro cuoco in cucina". Avevo visto in rete questa strana ricetta di una pizza fatta direttamente in padella, a dirla tutta ho storto molto il naso quando l’ho letta. Però un giorno, durante le vacanze Pasquali, dopo aver trattenuto il mio 2enne con balli, canti, Continua a leggere..

Non so voi, ma io appena ho un giorno libero, scappo per uno dei miei fantastici Tour, alla scoperta di nuove città, regioni, storie e sopratutto per poter mangiare del buon cibo. Grazie al ponte del 25 aprile, sono riuscita a mettermi in viaggio per raggiungere Matera, la città dei sassi, patrimonio mondiale Unesco. Partendo Continua a leggere..

Buongiorno cari lettori oggi vi propongo un dolce per iniziare la settimana , un semifreddo delizioso preparato ieri pomeriggio in una Domenica fredda che pareva essere in autunno, anzi no le montagne sono bianche direi più in inverno….Ho preparato questa dolce con una base biscottata e un ripieno di bavarese con frutta ,ricotta e yogurt, Continua a leggere..

 Era da tanto tempo che non facevo una bella torta fredda o meglio una cheesecake falsa o vera! Ne avevo voglia da qualche giorno e avevo comprato delle belle fragoline apposta! Così oggi, giornata uggiosa, tutti a casa, ho deciso di sperimentare e di fare una ricetta che avevo in… L’articolo Cheesecake di fragole e Continua a leggere..