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Chi non ama la crostata alla Nutella? Tutti i segreti per una perfetta crostata con ripieno alla Nutella che rimane morbido. Osservo il paesaggio cambiare ogni giorno di più e mi rendo conto di quanto la natura abbia fretta di indossare una nuova veste. I rami degli alberi sono adornati da candidi fiori e baciano Continua a leggere..

Quando ero bambina amavo il Carnevale.  Negli anni ’90 quasi tutte le bambine desideravano sentirsi per un giorno la Principessa Sissi, Sailor Moon, le Ballerine volanti e la settimana delle maschere rappresentava proprio l’occasione per trasformarsi nelle proprie eroine, far roteare scettri magici, diademi o vestiti da damine dalle ampie gonne colorate. Ogni volta che Continua a leggere..

Panbrioche senza burro, per chi ama la leggerezza, ottima per la colazione di un giorno festivo quando tutta la famiglia ha la possibilità di farla insieme. Continua a leggere→ The post Rose di Panbrioche alla crema di Nocciole appeared first on Paprika e Cioccolato.

Buon mercoledì delle ceneri a tutti, oggi primo giorno di vigilia, festeggiato con un dolce soffice e delicato. Questa ciambella si presta bene, è un impasto che puoi benissimo fare come vuoi, con il cioccolato, semplice o con il caffè. Io avevo una bustina di frutti rossi (tipo frutta secca) e dello yogurt ai frutti Continua a leggere..

Questo è il periodo dell’anno che preferisco, quando la primavera è ancora una promessa. Le giornate iniziano ad allungarsi, le ore centrali del giorno a scaldarsi, i fioristi espongono le

Ricetta ispirata dal libro: “ZIA ANTONIA SAPEVA DI MENTA” “Quindi avrebbero fatto un po’ di compagnia alla zia, ci avrebbe pensato lei a lisciarla per bene, non era necessario che lui aprisse bocca. Poi, dopo una mezz’oretta, sempre lei, con molta grazia, l’avrebbe invitata a pranzo per la domenica a venire.“ Il brasato al vino Continua a leggere..

Parola d’ordine: festeggiare! Non so come mai è così ma ci sono giorni che guardando fuori dalla finestra e non vedendo altro che cieli grigi, nuvole e pioggia decidi che hai bisogno di qualcosa che rallegri la giornata.Per molte persone è il lunedì la giornata critica, io non ho un giorno particolare, dipende…oggi però è Continua a leggere..

Oggi, ultimo giorno di Carnevale, ho deciso di provare a fare le chiacchiere secondo la ricetta di Iginio Massari. La ricetta spopola sulla rete e la visione di quei dolcetti bollosi è  troppo  invitante per rimanerne indifferenti. Ognuno di noi ha certamente la sua ricetta segreta delle chiacchiere o frappe o cenci o bugie, però c’è Continua a leggere..

La torta di carnevale con cioccolato e m&m’s è un dolce semplice e colorato che potete preparare per il martedì grasso, ultimo giorno di carnevale. Questa torta di carnevale è molto semplice da preparare: la base è costituita dalla classica torta margherita che è poi arricchita con gocce di cioccolato fondente e colorati m&m’s. Ecco Continua a leggere..

Se volete delle frittelle di Carnevale un po’ diverse dalle solite vi suggerisco queste “orecchiette” francesi. Queste orecchiette o orecchione, a seconda delle dimensioni, hanno una lavorazione particolare, che richiede anche una specie di lievitazione lunga una notte. Otterrete delle frittelle gonfie e croccanti. Provatele! Ingredienti 500 Gr Di Farina 125 Gr Di Burro 2 Continua a leggere..