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Qualche giorno di vacanza è un toccasana per lo spirito. Ti alzi con calma  e semplicemente ti godi la giornata, che non significa stare solo nel divano a leggere un buon libro ma poter fare tutte quelle cose che hai sempre rimandato per mancanza di tempo. E poi trovi anche i cinque minuti per preparare Continua a leggere..

Ciao a tutti come state???Rieccomi, scusate l’assenza ma in questi giorni mi sono dedicata alla famiglia e al relax.Oggi voglio condividere con voi una bella notizia: la vigilia di Natale ho ricevuto un dolce dono inaspettato, dalla ditta Freddi dolciaria  , con cui ho gia’ collaborato tempo fa.Dentro il pacco c’erano alcune varieta’ di prodotti, Continua a leggere..

Buon Epifania. Ma soprattutto, Buon Anno! Sono un po’ in ritardo, lo so, ma in questi giorni non ho proprio avuto il tempo per mettermi a scrivere. Prima i festeggiamenti e poi, come da copione, mi sono dovuta rinchiudere in casa a studiare. Eh, l’ultimo anno è pesante! Ma ora che ho un briciolo di Continua a leggere..

E’ da tantissimo che non aggiorno il blog, queste feste appena finite o quasi (oggi è la befana e come si suol dire… l’epifania tutte le feste porta via…) non sono state il massimo purtroppo, le pupotte con una brutta tosse e i giorni sono volati. Così siamo a Gennaio,… L’articolo Fiore di Panbrioche alla Continua a leggere..

Primo post dell’anno! Eccomi qui a farvi gli auguri con una ricetta che ho trovato tempo fa sul blog di Gluten Free Expo: frollini al cocco e al sorgo bicolore.  Non c’è modo migliore di iniziare l’anno con un abbraccio caloroso alle persone che vogliamo vicine nei successivi 365 giorni. Non importa se l’abbraccio è Continua a leggere..

      Questa ricetta la porterò sempre nel cuore, è stata la prima a dare quell’espressione godereccia all’utilizzo del lievito madre che mi aspettavo e che da tempo speravo di ottenere. Più e più volte mi sono prestata nell’utilizzare il lievito madre ma c’era sempre quella componente leggermente acidula sul finire che non soddisfava Continua a leggere..

Ogni santo ha un passato…. Mentre ogni peccatore ha un futuro …Oscar Wilde (1854-1900) Non desidero iniziare l/redirect.php?URL=’anno lamentandomi ma lo faccio ugualmente anche se so che la mia rimostranza sarà inutile…Ecco i fatti:Fino al maggio dello scorso anno le pensioni venivano pagate in banca o presso la posta in due o tre date diverse, Continua a leggere..

Se vi piace cucinare le frittelle, potete trasformare questa passione in un lavoro temporaneo. A Siena il frittellaio che va da Carnevale a San Giuseppe è un lavoro ambito! Le frittelle di riso a Siena, sono un’istituzione, ricordatevelo. Non fatevi sfuggire questa occasione! Ecco come fare a partecipare al bando di questo temporary store della tradizione. Continua a leggere..

Nei giorni scorsi le focaccine della Luigina hanno registrato un successso senza precedenti. Ma oggi vi presentiamo un’altra specialità realizzata sempre nella celebre trattoria polceverasca. Stiamo parlando dei deliziosi baci di dama, farciti anche con il cioccolato bianco. Un’autentica chicca di purezza artigianale, uno diverso dall’altro segno che la “mano” interviene in tutti i procedimenti Continua a leggere..

Primo post del 2016 e iniziamo esattamente come l’anno scorso con una ciambella, questa volta salata, una ghirlanda intrecciata di festa che sia di buon augurio per l’anno appena iniziato. Questa ciambella è davvero molto ricca sia nel gusto che negli ingredienti, con tanto speck e provola affumicata. A casa mia questa ghirlanda è stata Continua a leggere..