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Inauguriamo l'inizio stagione delle fragole con questa torta semintegrale light, senza burro e molto buona. Le fragole sono un alimento ipocalorico ,sono perfette  come spuntino a metà mattino o per merenda, leggevo fra l'altro che fanno bene a chi è anemico come me in quanto aiutano ad assorbire meglio il ferro,sono diuretiche in quanto contengono Continua a leggere..

Oggi è la Giornata mondiale del libro e del diritto d’autore, evento patrocinato dall’UNESCO al fine di promuovere la lettura, la pubblicazione dei libri e la protezione del copyright (il cosiddetto diritto d’autore). Il 23 aprile di ogni anno si festeggia, con numerose manifestazioni in tutto il mondo, il piacere della lettura e si valorizza Continua a leggere..

Ieri sera sono uscita alle 20.30 e c’era ancora luce. La giornata non era finita e mentre guardavo il sole lasciare posto alla luna ho sentito una nuova energia, una serenità diversa. Le giornate si sono allungate e sebbene si siano anche riempite di cose da fare sento meno affanno, sono stanca ma ringrazio per Continua a leggere..

Pollo alla moda dei Parti, Pullum Parthicum…wow, che nome altisonante!!!! Oggi festeggiamo la Cucina dell’Antica Roma per il calendario italiano del cibo. A fare da Ambasciatrice a questa giornata, Valentina De Felice del Blog Di Verde e di Viola Voglio ringraziare molto Valentina che mi ha supportato con la ricetta fornendomi una serie di ricette tra Continua a leggere..

Continuiamo con un’altra ricetta salata…non ho abbandonato il mio amore per i dolci (amore nel prepararli,da mangiare preferisco sicuramente qualcosa di salato!)ma non si può vivere di sola dolcezza. Dopo un primo piatto ricco e saporito a base di carciofi,ecco oggi un’altro ingrediente di stagione:gli asparagi. Lo ammetto,non li ho mai amati,così come il cavolo,per Continua a leggere..

Ciao a tutti!!!! Oggi voglio proporvi una “dolcezza” …cosa piuttosto insolita per me che prediligo sempre le preparazioni salate. In questo caso però ho voluto partecipare, per il Calendario Italiano del Cibo alla Giornata Nazionale dei dolci al formaggio. L’Ambasciatrice della giornata è Aurelia Bartoletti del Blog Profumincucina che ci accompagnerà con il suo racconto alla Continua a leggere..

PLUMCAKE CON MELE E NOCI Uno dei Plumcake più buoni che abbia mai mangiato! Se vi piacciono le Mele, le Noci, il Cioccolato ed i dolci  facili e veloci da realizzare, questo fa proprio al caso vostro. Gli ingredienti sono semplici e di facile reperibilità, è davvero difficile commettere degli errori, inoltre gli strumenti di cui Continua a leggere..

Raccolta di ricette per preparare Dolci con farina di riso ,perfetti da gustare in ogni momento della giornata. In questo speciale ho raggruppo tutte le ricette dei Dolci con farina di riso pubblicate in questi anni.Tutte semplici e veloci da preparare. In alcune ricette ci sono anche dei video tutorial che vi consiglio di guardare Continua a leggere..

La puccia salentina è un pane tipico della tradizione pugliese, ed esattamente delle province di Lecce e di Taranto. È proprio qui che possiamo imbatterci nelle tradizionali puccerie, che sono semplicemente dei locali simil fast food dove vengono preparate queste bontà. Oggi secondo il Calendario del Cibo Italiano di AIFB, si celebra la giornata nazionale della Continua a leggere..

Quando il tempo passa, o quando ne passa troppo, poi ci si ritrova in una specie di vortice infinito in cui pensi e ripensi a come mai sta passando tutto questo tempo…E’ successo a me così con questo post, sono passati mesi dall’ultimo e tra il lavoro, il blocco dello scrittore e tanto altro, il Continua a leggere..