Tag Archives: Gelato

E anche oggi si pubblica per il Club del 27, è o non è la data giusta, in fondo!Che cosa è il Club del 27? Un club di amici che cucina per passione e assieme, che condivide successi ed insuccessi che cerca di crescere ed imparare a cucinare.Tutto questo avviene tramite la condivisione, condivisione di Continua a leggere..

Il gelato al babà riproduce gli stessi sapori ed ingredienti del dolce napoletano più tipico, il babà! Scoprite come preparare questo gelato in casa, con una ricetta spiegata passo passo!

  Oggi inizia l’estate e, con l’arrivo del caldo, cosa c’è di meglio di una bella coppa di gelato? Se poi riusciamo a prepararlo con ingredienti freschi e genuini, ancora meglio! Ho raccolto un cestino di belle albicocche nel mio orto e voglio subito imprigionarne il profumo in un fresco gelato. Pesate 300 g di Continua a leggere..

Frappé al cioccolato Frappé al cioccolato Io adoro il Frappé al cioccolato! E’ senza dubbio una delle mie bevande preferite da consumare in estate, al cioccolato o alla banana, una vera bontà! Molti confondono il frullato con il frappé ma la differenza c’è ed è notevole: nel primo si usa solo latte e frutta (addirittura, Continua a leggere..

Gelato con Pasta di Pistacchio Sciara e granella al pistacchio La Pasta pura di Pistacchio Sciara è ideale per la realizzazione di gelati artigianali, però è possibile dare gusto a tutte le vostre creazioni, sia dolci che salate, con la certezza di un prodotto al 100% naturale e artigianale. La Base per gelato Sciara è il Continua a leggere..

Sia che desideriate servirla come merenda che come dolce, la crostata al gelato con mirtilli è sicuramente un’ottima idea per preparare un dolce fresco e gustoso. Il suo aspetto è simile a quello di una cheese cake, ma il gelato rende questo dolce molto più leggero. Cottura: 60 minuti Porzioni: Per 6 persone Ingredienti Pasta Continua a leggere..

Sia che desideriate servirla come merenda che come dolce, la crostata al gelato con mirtilli è sicuramente un’ottima idea per preparare un dolce fresco e gustoso. Il suo aspetto è simile a quello di una cheese cake, ma il gelato rende questo dolce molto più leggero. Cottura: 60 minuti Porzioni: Per 6 persone Ingredienti Pasta Continua a leggere..

Da quando ho iniziato a preparare il gelato senza gelatiera, mi piace sperimentare gusti nuovi. Oggi vi propongo l’ultimo che ho preparato, al pistacchio. Morbidissimo e cremoso, farlo senza gelatiera è semplicissimo e molto veloce e la cosa bella è che non va neanche mescolato di tanto in tanto durante il raffreddamentto, si prepara, si Continua a leggere..

Alcuni anni fa or sono, mi fecero mangiare una torta gelato di una rinomata gelateria artigianale di Pescara al gusto yogurt variegato all’amarena. Era la prima volta che assaggiavo il gelato allo yogurt, non senza una certa diffidenza. Infatti, fino a quel momento, nutrivo una sorta di pregiudizio nei confronti del gelato allo yogurt. Non Continua a leggere..

Gelato al pistacchio Bimby Gelato al pistacchio Bimby Questo gelato è fenomenale, si prepara in 10 minuti ma deve riposare quasi 12 ore, pertanto non vi aspettate di prepararlo e gustarlo subito! Per la preparazione ho usato il mitico Bimby TM31 ma, se non l’avete a disposizione, potete usare un normale mixer e poi cuocere Continua a leggere..