Tag Archives: Gelato

Gelato all’orzo solubile                         Il Gelato all’orzo solubile che vi propongo oggi è un’ottima alternativa al classico gelato al caffè e rispetto al quale non avrà nulla da invidiare! Un gelato cremoso, buono da assaporare per una golosa merenda, accompagnato da cialde croccanti e Continua a leggere..

Una ricetta classicissima, realizzata con i limoni biologici, che regala un gelato cremoso dal sapore delicato e fresco, dissetante e facile da preparare! Ingredienti 150 g di zucchero semolato 1 limone non trattato, la scorza 120 g di succo di limone non trattato 250 g di latte freddo 200 g di panna fresca da montare Continua a leggere..

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Gelato gusto “Torta mimosa” Ve l’avevo detto che sarei tornata con un’altra ricetta di gelato, no??!?

Gelato triplo cioccolato Oggi inauguriamo la stagione dei gelati con il gelato triplo cioccolato!! Quest’anno, complice la quarantena forzata, mi sono messa di impegno e ho in programma di fare almeno 4/5 gelati in poco tempo, al momento che vi scrivo ne ho già fatti due e a breve farò il terzo! Il gelato triplo Continua a leggere..

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Gelato pan di stelleTutti conosciamo i biscotti pan di stelle, qui vi propongo una ricetta facile facile per fare dei mini gelati con i famosi biscotti.

Cestini di pasta fillo con scarola alla napoletana     Tanti anni fà una mia ex collega Americana di origine Caprese mi diede  la ricetta della scarola alla napoletana. Mi piacque così tanto il contrasto agro-dolce che l’ho utilizzato come ripieno per fare i cestini di pasta fillo con scarola.   Ultimamente mi sono ricordata di Continua a leggere..

Una vera delizia rinfrescante: Ingredienti: 150 gr di amaretti, 200 gr di panna, 200 gr di latte intero, 100 gr di zucchero, 2 tuorli, 1 pizzico di sale 10 gr di liquore all’amaretto. Procedimento: Polverizzare gli amaretti per 39” vel. turbo, aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere 5’80° vel.4 Mettere nel congelatore e dopo Continua a leggere..