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Gnocchi al fumè di funghi un primo piatto semplice ma tanto gustoso, che si prepara in pochi tempo e con pochi ingrediente.Come pasta ho usato gli Gnocchi De Cecco senza glutine ma potete optare per le penne o fusilli e aggiungere il prosciutto cotto o la salsiccia fresca.Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook Continua a leggere..

  INGREDIENTI:800g.cca di filetto di maiale.300g.funghi champignon trifolati.1kg di patate tagliate a tocchetti medi.olio e burro in parti uguale.trito cipolla e carota.sale e pepe q.b.mezzo bicchiere di birra bionda.3 cucchiaini di pesto di rucola. PROCEDIMENTO:Aprire il filetto a libro,appiattirlo tra 2 fogli di carta forno e farcirlo con i funghi trifolati,arrotolarlo ,e legarlo e aggiustare Continua a leggere..

L’incontro tra mare e montagna in un trionfo di gusto: il filetto di orata in crosta di patate e funghi porcini è un piatto semplice, leggero e appetitoso.Vediamo quali sono gli ingredienti, i vari passaggi e come cucinare al meglio questo piatto delizioso. Filetto di orata in crosta di patate con funghi porcini Ingredienti per Continua a leggere..

La pasta salsiccia e funghi con pomodorini è un tipico piatto autunnale ed invernale, che potrete gustare facilmente e velocemente durante i pranzi di tutti i giorni. E’, infatti, un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, ma ricco di sapore: per questo piatto, infatti, ho utilizzato la salsiccia di Norcia, speziata e gustosa, Continua a leggere..

Ecco per voi un meraviglioso primo invernale: rigatoni con castagne, salsiccia e funghi! Vi sorprenderà il gusto delle castagne inserite in un primo piatto, così come ha stupito me!  Ingredienti: 350 g di rigatoni, 100 g di castagne bollite e ripulite della pellicina, 100 g di salsiccia privata del budello, 100 g di funghi trifolati Continua a leggere..

Questi medaglioni alla ricotta e funghi sono un delizioso piatto vegetariano che si può servire come secondo, come farcitura per un panino.Ideali per un picnic, sono ottimi sia tiepidi che freddi.INGREDIENTI (per 6 persone)funghi champignon 500 gricotta mista 250 guovo 1parmigiano grattugiato 3 manciateaglio 1 spicchioprezzemolopangrattatonoce moscatasalepepePROCEDIMENTOPulire i funghi, togliendo

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Risotto ai funghi champignon proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

 Canederli ai funghi porcini  Ormai ho preso la strada delle polpettine , se cosi si possono chiamare queste grosse palline che in realtà  sono un primo piatto caratteristico del  Trentino Alto Adige , regione nel nord est dell’ Italia con panorami alpini mozzafiato .  Mi piacciono le ricette in cui si mescola tutto in una Continua a leggere..

Gli alberelli di patate duchessa sono un piatto gustoso e scenografico, molto semplice da preparare e ideale da servire come antipasto o secondo. Qualche giorno fa ho pubblicato la video ricetta dei Cestini di patate ripieni di funghi e con lo stesso impasto ho realizzato questi deliziosi alberelli di patate duchessa.Provate a farli anche voi per Continua a leggere..

Cestini di patate ripieni di funghi e scamorza un piatto gustoso e scenografico, molto semplice da preparare e ideale da servire come antipasto o secondo. I cestini di patate si possono farcire con il prosciutto cotto come ho fatto => QUI oppure con i funghi trifolati e scamorza. Prima di procedere con la preparazione dei Continua a leggere..