Tag Archives: frittata

La frittata di carciofi e patate è una ricetta a cui possiamo fare ricorso per tutte quelle occasioni in cui abbiamo bisogno di preparare qualcosa di veloce, magari anche di un piatto unico da mettere a punto per una cena improvvisata. E’ la classica frittatona, che può essere servita tagliata a pezzetti anche per un Continua a leggere..

Titolo: La schiscetta perfetta Autore: Alessandro Vanicelli Casa editrice: De Agostini Anno pubblicazione: Aprile 2016 Totale pagine: 176 Costo: 10, 97 € Il titolo per questo libro potrebbe essere NON CI SIAMO, quando si legge la descrizione ci si aspetta di trovare un manuale che risolva il problema di tutti qui poveretti (me compresa) che Continua a leggere..

FRITTATA CON SPINACI E POMODORINI E’ molto gustosa questa frittata con spinaci e pomodorini al forno, semplice da fare, leggera e adatta a tutta la famiglia, un ottimo secondo piatto o contorno apprezzato da grandi e piccini ! FRITTATA CON SPINACI E POMODORINI   INGREDIENTI : 4 uova sale q.b. olio extra vergine d’oliva 250 Continua a leggere..

La Frittata di Verdure è una ricetta molto saporita, semplice da realizzare e molto utile, perché vi permetterà di riutilizzare golosamente le rimanenze di verdure. Infatti spesso capita, soprattutto quando si è a dieta, di avere piccole quantità di verdure che languono in frigo e dato che sprecare il cibo è peccato mortale, vi suggerisco vivamente Continua a leggere..

La frittata di pasta con funghi è una ricetta di un primo piatto davvero speciale. Ricca di gusto, da preparare anche con l’aggiunta dello speck, può essere considerata una ricetta alternativa al semplice piatto di pasta a cui siamo abituati. Rappresenta anche un ottimo rimedio per recuperare la pasta avanzata il giorno prima. Quattro salti… Continua a leggere..

La frittata al forno zucchine e mozzarella è davvero un secondo piatto da provare: potrete gustare tutta la dolcezza delle zucchine, il gusto filante della mozzarella e la bontà delle uova senza quella brutta sensazione di unto, tipica delle classiche frittate! Questa frittata, infatti, è cotta in forno, con l’aggiunta di pochissimo olio extra vergine Continua a leggere..

Il rotolo di frittata è un secondo piatto molto versatile e facile da fare oltretutto se cotto con carta forno anche senza l’aggiunta di grassi Per me è un modo diverso per far mangiare le uova ai miei figli ( Beh una che ha scritto un libro Uova in fuga e presenta una frittata a tavola Continua a leggere..

Frittata – Pizza Questa non è una solita frittata, ma qualcosa più speciale, una frittata pizza, bella colorata e anche molto , molto buona, come mi hanno detto i miei. La ricetta l’avevo visto nel blog “Tutte per una in cucina“, dalla mia amica Giusi. Ho apportato qualche piccola modifica perché le uova erano molto Continua a leggere..

Le girelle di frittata sono un’idea molto originale e divertente come secondo piatto. Gli ingredienti sono quelli della classica frittata ma la presentazione è diversa rispetto a quella a cui si è abituati. E’ una ricetta tipicamente siciliana e il nome pesce d’uovo, molto curioso, è legato proprio alla forma del rotolo che ricorda il Continua a leggere..

La frittata ripiena di feta è un salva cena veloce e saporito. L’aggiunta delle erbe aromatiche rende tutto profumato e sfizioso! FRITTATA RIPIENA DI FETA ( per due persone) 2 uova medie ( ca 60 gr ca) 1 cipolla piccola 20 ml latte noce moscata sale santoreggia e salvia secche 60 gr feta ( senza Continua a leggere..