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In questo periodo ci sono le ultime arance, succose, dolci e ideali per questa conserva (in questo caso ho utilizzato i tarocchi).Questa ricetta è rimasta sempre uguale, la faccio da più di vent’anni. Per me e’ la più buona marmellata che ci sia: Profumo, Consistenza e Sapore assolutamente PERFETTI! Davvero troppo buona! Ingredienti: 1kg  gr di Continua a leggere..

questo delizioso finger food è un misto pallotte all’oliva,stick di zucchine,palline di pane e pesce le pallotte alle olive  vengono da qui tutti penso conoscete Chiara Passionil suo è un bellissimo blog con foto chiare e perfettele ricette spiegate sempre bene e nei minimi particolariho copiato e realizzato passo passo la sua ricettaprovatele sue foto Continua a leggere..

ingredienti: 2 vasetti yogurt Modelli cane a forma di vaniglia glassa Moras nero M & M nero e marrone del sacchetto della pasticceria Forbici preparazione: 1. Per preparare due torte semplice yogurt. 2. Scaricare i modelli a forma di cane. E tagliarli con le forbici. 3. Tagliare la torta con un coltello a forma di Continua a leggere..

Fragranti e profumati come quelli del bar, ma realizzati con le vostre mani, eccovi i miei Croissant impastati a mano! Il post di oggi è dedicato ad un classico della colazione all’italiana, il croissant sfogliato. Questo, insieme al cornetto e alle brioche e immancabile nei bar e nelle pasticcerie, dove è consuetudine accompagnarlo con uno Continua a leggere..

Ingredienti: 200 g Cioccolato fondente, 150 g Cioccolato latte, 200 g Burro, 3 cucchiai Zucchero, Biscotti secchi oro saiwa. Preparazione: Fate sciogliere in un tegamino, a fuoco basso, il burro e il cioccolato al latte e fondente. Nel frattempo spezzettate grossolanamente i biscotti in una terrina, aggiungete il cioccolate sciolto e lo zucchero e impastate Continua a leggere..

Quando ho trovato sugli scaffali della cantina i vasetti di marmellata d’arance fatta in casa quest’inverno, non ho saputo resistere alla tentazione e ne ho fatto una crostata. La ricetta della frolla la potete trovare qui! Naturalmente scegliete voi la marmellata che preferite (per quella d’arance vi rimando alla ricetta di Il solletico nel cuore)! Continua a leggere..

Ci sono quei giorni in cui hai il frigo che come lo apri fa l’eco… ecco, è il mio caso oggi: non sono ancora andata a fare la spesa e quindi dovevo inventarmi qualcosa per cena per le piccole! Così ho deciso di preparare delle spinacine senza pollo con patate… L’articolo Purè di carote al Continua a leggere..

Ingredienti per 2 persone: Aglio = 40 gr Tagliatelle = 200 gr Burro = 50 gr Sale = q.b. Preparazione: Prendete un pentolino, riempitelo d‘acqua e fate scottare l‘aglio per circa 5 minuti. Successivamente pelate l‘aglio e pestatelo nel mortaio; amalgamate la pasta d‘aglio ottenuta con il burro. Spostate il composto in un mixer e Continua a leggere..

  Ingredienti per 2 pizze: 200 g lievito madre senza glutine, 300 g farina senza glutine, 250 g acqua, 1 cucchiaino di miele millefiori, 1 cucchiaino sale, 4 cucchiai olio d’oliva. Procedimento: Sciogliere il lievito madre in acqua e aggiungere il miele. Dopo circa 30′ aggiungere la farina e iniziare ad impastare. Infine aggiungere il Continua a leggere..

RICETTA LASAGNA AL CIOCCOLATO Preparazione: 1. Per prima cosa realizzate la panna: ponete in una ciotola la panna Hoplà ed iniziate a montare con le fruste elettriche fredde( prima di iniziare la preparazione del dolce ponete le fruste e ciotola in frigo così la panna monterà meglio), aggiungete man mano 80 gr di zucchero a Continua a leggere..