Tag Archives: fragole

La torta diplomatica con savoiardi e fragole è un dessert fresco davvero straordinario. Si tratta della versione semplificata della torta diplomatica classica che prevede il pan di spagna al posto dei savoiardi. Strati di pasta sfoglia, alternati con crema diplomatica, fragole e savoiardi, una bontà unica. Un dolce con un mix di consistenze diverse, la Continua a leggere..

Ingredienti: 300g colomba a fettine sottili, 200g fragole a dadini, 150g panna fresca, 70g zucchero, 1 cucchiaino di cacao in polvereMescolare le fragole con lo zucchero, lasciare insaporire per 1 ora, poi scolarle, tendo da parte il succo; montare la panna in una soffice nuvola e mescolarla alle fragole. In una pirofila di 12x18cm confezionare Continua a leggere..

Crostata leggera con crema di fragole all’acqua senza uova: ricetta dolce light, con poco zucchero. Semplice da preparare e deliziosa

Dato che il tronchetto panna e fragoline è facile a farsi e di figura oltre che delizioso, te ne propongo la ricetta adatta ad ogni occasione ed ideale per chi vuole coccolare gli ospiti senza impegnarsi troppo in cucina. A differenza del classico rotolo dolce farcito realizzato con la pasta biscotto, nella preparazione di questo Continua a leggere..

Domenica Bestiale – F. Concato E anche la Pasqua è arrivata. Io sono in procinto di tornare in Molise per un fugace weekend festivo che verrà trascorso quasi per intero  intorno alla tavola. Spero solo che il tempo sia clemente per dimenticare gli ultimi giorni di questo marzo novembrino. La cosa bella di sciropparsi quasi mille chilometri è Continua a leggere..

Croccanti, dolci e ricche di sapore, le fragole incantano i palati di tutto il mondo. Ma al di là del loro gusto irresistibile, si nascondono incredibili benefici per la salute, spesso ignorato dal grande pubblico. Nel nostro viaggio alla riscoperta di questo succoso frutto rosso, esploreremo quattro benefici poco conosciuti che potrebbero ispirarti a renderlo Continua a leggere..

Questa non è una semplice cheesecake alle fragole, è un capolavoro di gusto e armonia di sapori. Una di quelle torte che vi farà ricordare il giorno in cui l’avete assaggiata come un giorno speciale. In realtà è stata realizzata per un compleanno, quindi per il festeggiato il giorno, era davvero speciale, ma vi garantisco, Continua a leggere..

Ingredienti: 250g fragole a dadini, 250g mascarpone, 200g panna da montare, 100g zucchero a velo, 30g zucchero, 8 savoiardiMescolare le fragole con lo zucchero, lasciare macerare per 1 ora, poi scolare le fragole dal succo. Sbattere il mascarpone con lo zucchero a velo, aggiungervi la panna montata e sbattere in una crema uniforme. Sul fondo Continua a leggere..

                                        Questa crostata è nata per festeggiare l’arrivo della primavera: ho voluto mettere dentro i profumi del mio giardino; mi ritengo fortunata perchè abito in campagna, quindi posso godere dei profumi delle fioriture ed in particolare Continua a leggere..

 Ricetta strudel di fragole con crema pasticcera  1 rotolo di pasta sfoglia 500 ml di latte 100 gr di zucchero scorza di 1/2 limone 4 tuorli 60 gr di farina 2 cestini di fragole 1 bustina di vanillina zucchero a velo   PREPARAZIONE DELLO STRUDEL   Preparare la crema: versare all’interno di un pentolino il Continua a leggere..