Tag Archives: forno

Facebook Pinterest Google + Twitter Stampa Questi spaghetti con zucca sono fantastici !! Avete voglia di un primo super cremoso? dal gusto dolce ma deciso? Questa ricetta fa per voi !!! Questa ricetta è nata un pò per caso, ho aperto il frigo e la fantasia ha fatto il resto. E’ una ricetta semplice e Continua a leggere..

Per chi come me ama il pane fatto in casa, consiglio di provare la ricetta di Bonci (La Prova del Cuoco).Sono all’olio, profumatissimi, con una crosticina esterna da forneria e una morbidezza interna da mordere.La ricetta è davvero facile, ha solo una preparazione un po’ lunghi, quindi consiglio di calcolare i tempi, in modo che Continua a leggere..

Autunno, tempo di Zucca! Una pasta al forno condita con crema di zucca, dadini di pancetta affumicata.  mozzarella filante e poi  gratinata al forno:  INGREDIENTI per 6 persone:  500 grammi di orecchiette 750 grammi di Zucca (metà zucca di medie dimensioni) 1 peperoncino 2 spicchi di aglio Sale e pepe Brodo vegetale 100 grammi di Continua a leggere..

Ascolta! il vento sta aumentando, e l’aria è selvaggia con le foglie. Abbiamo avuto le nostre serate estive, è adesso è l’ora d’ottobre. (Humbert Wolfe) L’autunno romano ha qualcosa di magico, il mese di ottobre porta con se giornate tiepide dal cielo terso e le strade alberate e i parchi esplodono in un trionfo di Continua a leggere..

Una ricetta di una semplicità disarmante ma di una bontà esagerata !!!Più volte ho parlato del mio amore esagerato per le patate, e quelle cucinate al forno con la buccia sono le mie preferite.Oggi complice una cassetta di porcini, ho voluto aggiungerne qualcuno alle patate perché come è noto, insieme fanno un unione perfetta.Un contorno Continua a leggere..

Imparare tutti i trucchi del mestiere per la preparazione di un’ottima pizza non è così semplice, specie se non si ha molta dimestichezza con i fornelli. Proprio per questo è fondamentale cercare una via diretta per imparare tutti i trucchi del mestiere e, perché no, entrare nel mondo professionale dei pizzaioli. Selezionando un buon corso Continua a leggere..

For the love of coffee, oggi 1 Ottobre in tutto il mondo si celebra la giornata internazionale del caffè.Per questa ricorrenza dedicata alla bevanda più amata dagli italiani, vi propongo un plumcake a base di caffè senza glutine, senza burro e senza lattosio. Ingredienti:2 uova intere100 gr di zucchero semolato200 gr di farina per dolci Continua a leggere..

Torta di mele profumata al limone La ricetta della torta di mele profumata al limone è una ricetta gustosa soffice e umida da gustare ad ogni ora. Ricetta senza burro è anche molto leggera e ideale per la merenda dei più piccini Il profumo di limone la rende deliziosa   Ingredienti per una tortiera da Continua a leggere..

Pane sfogliato in cassetta Il pane sfogliato in cassetta è molto morbido e profumato. E’ ideale per la merenda. Ingredienti 350 grammi Farina 0 o manitoba 150 grammi Lievito naturale 150 millilitri Latte 40 millilitri Olio extra vergine d’oliva + 40 Millilitri per la sfogliatura 10 grammi sale 1 cucchiaino di zucchero o di miele Come fare il pane sfogliato Continua a leggere..

CONDIVIDI: I Blondies sono i Brownies al Cioccolato Bianco e Noci! Se state cercando un dolce facile, veloce e diverso dal solito, i Blondies fanno proprio al caso vostro! Per realizzarli useremo solamente qualche ciotola ed un cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzare i Blondies in mille modi diversi: usando altra frutta secca Continua a leggere..