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Dopo le fresche colazioni estive con yogurt, flakes e muesli è ora di cominciare a preparare qualcosa di goloso ma allo stesso tempo sano per poter iniziare bene la giornata. Oggi ho pensato utilizzare il muesli per una ricetta un po’ particolare: invece di mangiarlo con il latte o lo yogurt perché non inserirlo nella Continua a leggere..

La ricetta che vi propongo oggi nasce dall’unione di 2 dei più famosi dolci americani: I brownie (dolce al cacao solitamente servito a cubotti) e l’ormai nota cheesecake, il tutto completato da una golosa ganache al cioccolatoIl risultato è una torta dalla triplice consistenza che vi farà fare un figurone in qualsiasi occasione voi la Continua a leggere..

Altra novità in casa Eurospin! Dopo il lancio della linea di prodotti Veg “Fior di Natura”, di cui avevamo parlato tempo fa, la nota catena della grande distribuzione, presente in tutta Italia, questa volta indirizza l’attenzione su un altro tema di grande attualità: l’agricoltura biologica. Infatti “Amo essere Biologico” è la nuova gamma di prodotti Continua a leggere..

Abbiamo tantissime mele appena raccolte… ogni giorno mi viene in mente una ricetta diversa per poterle mangiare ma la mia preferita rimane la apple pie! Ingredienti per una apple pie di circa 26 centimetri di diametro: 1 dose di pasta brisè classica o di pasta brisè integrale 3 mele 20 g burro 40 g zucchero Continua a leggere..

Le patate sautè, letteralmente “patate saltate”, sono un contorno semplice e goloso: la cottura alla sautè consiste nel ripassare in padella ortaggi o anche carni che vengono aromatizzati con erbe a piacere.Non tutti conoscono questo tipo di cottura, ma chi la conosce non la lascia più: permette infatti di “recuperare” e dare nuova vita ad Continua a leggere..

CHIPS DI PATATE E PAPRIKA AL FORNO Delle golosissime chips di patate e paprika al forno, sono semplicissime da fare semplici e croccanti ! Perfette da sgranocchiare davanti a un bel film o per uno spuntino, non sono fritte e quindi perfette anche per chi sta a dieta e ha voglia di patatine !  CHIPS Continua a leggere..

Ho preso spunto da Patate riso e cozze (Tiella Barese) tipico pugliese che adoro, per questo piatto che ha ancora il profumo ed il sapore dell’estate, ormai finita. Questo è una tipologia di piatti che non mi stancano mai. Ingredienti: 500 g patate a pasta gialla 500 g di cozze con il guscio 100 g Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta al Cioccolato e Nocciole è un dolce facilissimo, delizioso e bello! Si prepara in pochi minuti e con pochi strumenti, gli ingredienti sono tutti di facilissima reperibilità. Possiamo personalizzare la Torta al Cioccolato e Nocciole in mille modi diversi: aggiungendo altri tipi di frutta secca all’impasto oppure degli aromi come qualche goccia Continua a leggere..

Pane di mais portoghese Il pane di mais portoghese  ha una crosta dura e una mollica morbida. Permette di fare delle belle fette e ha un sapore fantastico servito semplicemente con burro o olio d’oliva o formaggio. Ingredienti 200 grammi di lievito naturale – li.co.li (pasta madre in coltura liquida idratata al 80%) 200 grammi di farina Continua a leggere..

Muffin salati con zucchina, formaggi, olive e wurstel affumicato Stavano nella lista di attesa da qualche mese e finalmente è arrivata l’ora anche per loro. Meglio tardi che mai, erano così buoni che non potevano rimanere al oscuro e con grande piacere volevo condividerli anche con voi. Che ne dite, vi ho ingolositi/e ? Ingredienti: Continua a leggere..