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Buongiorno e buon inizio di settimana! Come state? Spero tutto bene…Io diciamo che sto in un periodo sto bene ma potrebbe andare meglio! Son molto contenta perchè finalmente mi sono decisa a mettermi a dieta e dopo un mese posso dire di essere super contenta dei miei risultati e anche dei miei piatti!!  Ebbene si…a Continua a leggere..

Torta al cioccolato ripiena al mascarpone una soffice torta al cioccolato farcita in cottura con crema al mascarpone. Molto semplice da preparare, ma di una golosità unica, provare per credere. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 250 g farina 00 Continua a leggere..

  Una passeggiata in campagna in febbraio dove al posto di una giornata fredda, nei prati abbiamo trovato già fiorite le margherite… Anche noi oggi abbiamo deciso di cambiare, quindi niente pranzo domenicale, ma qualcosa di sfizioso e veloce… Dopo lunga trattativa durata tutta la passeggiata abbiamo deciso, di comune accordo per preparare delle classiche Continua a leggere..

Ingredienti per 20 cookies: 180 g di farina integrale 75 g di zucchero di canna 75 g di olio di semi 40 g di latte di mandorla (o vegetale) 35 g di gocce di cioccolato 15 g di arancia candita 10 g di granella di nocciole 6 g di lievito per dolci 1 pizzico di Continua a leggere..

La zucca arrosto può far chiedere: ma cosa c’entra con il libro Butter di James Martin? C’entra…c’entra…. Se la zucca la tagliate a fette sottili e la spalmate di burro fuso e la fate arrostire in forno, vi assicuro che c’entra eccome. Semplicemente perché la zucca arrosto, cucinata in questo modo potrebbe fare cedere anche Continua a leggere..

Avete poco tempo a disposizione e volete realizzare un dolce goloso e veloce con solamente due ingredienti? Questa è la ricetta per voi che amate il cioccolato fondente. Un dolce da forno che si prepara senza nessuna difficoltà. Senza farina, senza burro e senza lievito e senza l’aggiunta di zucchero.  Difficoltà: molto facile. Strumenti necessari Continua a leggere..

    Vi propongo una torta salata speciale e molto semplice da realizzare: una base di sfoglia, dei pomodori succosi insaporiti con dell’ottimo aceto balsamico e scaglie di parmigiano stagionato a piacere, un mix di sapori che rende l’insieme sfizioso e appetitoso al punto giusto. Questa torta è perfetta da servire tiepida, a piccole fette Continua a leggere..

La crostata con mele e zucca è ottima come fine pasto o merenda durante il periodo di autunno/inverno. In teoria potete usare qualsiasi tipo di mele anche se io preferisco le renette o golden delicious. Crostata con mele renette e zucca DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Continua a leggere..

Baguette farcite con salsiccia un secondo sfizioso, ma anche un antipasto diverso dal solito dove le baguette vengono farcite con salsiccia, avvolte nella pancetta e passate al forno. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 1 baguette 4 salsicce 4 Continua a leggere..

Biscotti con mandorle Biscotti con mandorle   La  ricetta dei biscotti con mandorle è una ricetta di famiglia. Mia madre le faceva spesso questi biscotti per essere mangiati la mattina per collazione inzuppati  nel latte. Lei le  mangiava  anche a fine pasto intinti nel  vino rosso.  Io ho modificato leggermente la ridettò diminuendo la quantità di zucchero. Continua a leggere..