Tag Archives: forno

HONEYCOMB in inglese significa favo, in pratica le cellette che le api preparano per depositare il miele, lo stesso nome lo riservano per dei dolcetti a base di zucchero che contengono tanti forellini al loro interno, presentandosi come una caramella croccante e dolcissima.Questo dolce zuccherino originario della Gran Bretagna, viene servito tal quale a fine Continua a leggere..

Tempo fa vi ho proposto la ricetta della pasta con crema di ricotta che a me piace tanto e che abbiamo sempre preparato a casa mia, oggi ve ne propongo una versione al forno altrettanto buona. La pasta con la ricotta cremosa viene resa ancora più saporita grazie alla gratinatura in forno, potete prepararla anche Continua a leggere..

Una torta autunnale realizzata con uva nera, farina, uova, zucchero, burro e latte. Pochi e semplici ingredienti che si uniscono per creare una torta economica e gustosa, perfetta da mangiare a merenda o come dessert dopo cena. Io ho usato latte di soia e zucchero di canna, ma voi potete usare qualsiasi tipo di latte Continua a leggere..

Questa ricetta è nata da un sogno, un mio sogno…No no non sto vaneggiando.Qualche sera fa ho riletto la ricetta dei nutellotti e poi sono andata a dormire e fino a qui niente di strano, tranne poi che di notte ho sognato di sostituire la crema gianduia con un formaggio cremoso. Ovviamente la mattina dopo Continua a leggere..

La nostra cena, un piatto leggero e gustoso!   Ingredienti per 2 persone: ·         2 orate (circa 250/300gr l’una)  ·        300 gr pomodorini datterini ·         aromi con sale (io uso “Ariosto” per pesce) ·         olio evo q.b. Eviscerare le orate (io compro già quelle eviscerate), sciacquarle bene sotto l’acqua corrente e asciugarle tamponandole con carta Continua a leggere..

E dopo la torta di mele di Maria Pia ecco un altro dolce da credenza.Come avrete capito a noi piace molto preparare dolci con le nostre mani per la colazione di tutta la famiglia e questa volta è toccato a me!Ho usato i limoni perché ogni volta in cui vado dai miei suoceri, che ne hanno Continua a leggere..

Patate dolci al forno con sale marino integrale e olio extravergine di olive: ottime al posto delle patate bianchi Mia nonna aveva, nel suo cortile, una “stanza da legna”. Era una piccola costruzione, all’aperto, fatta da nonno per custodire la … Continua a leggere → Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Patate Dolci al Continua a leggere..

  Ricetta del libro “Pane fatto in casa” Gribaudo Ingredienti per 8 panini: 225 g di farina bianca forte, più il necessario per spolverizzare 50 g di pomodori secchi sgocciolati e tritati finemente (per me a pezzi grossolanamente) 100 g di burro fuso e intiepidito, (va bene anche l’olio) più il necessario per ungere 1/2 Continua a leggere..

Gli gnocchi si possono preparare in mille modi… e questo è veramente speciale: gnocchi gratinati al taleggio. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi (se volete farli in casa cliccate qui…) 250 g taleggio 50 g parmigiano grattugiato 200 ml panna 50 g speck 1 cucchiaio di olio EVO   Mettete in un pentolino Continua a leggere..

Le pizzette da aperitivo sono una vera golosità. Piacciono a tutti, grandi e piccini e possono essere preparate per ogni tipo di occasione. Per il compleanno dei bimbi, l’aperitivo con gli amici o anche come golosa merenda per il pomeriggio o la scuola. Pizzette da aperitivo Ingredienti Per la pasta 400 g di farina 0 Continua a leggere..