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Tortino di carciofi al forno Il tortino di carciofi al forno con provola affumicata è un secondo piatto vegetariano buono e diverso dal solito. Si tratta di carciofi cotti in padella e poi ripassati al forno con provola e uova sbattute. Una cena direi perfetta. Il tortino di carciofi si presta bene anche per essere Continua a leggere..

Sformatini di verza cotti al forno con prosciutto cotto e formaggio, fatti in stampini per muffin, Antipasto monoporzione con video ricetta

ho provato tantissime ricette di panini per hamburger poi alla fine ho fatto di testa mia e finalmente sono venuti perfetti! Soffici al punto giusto, dal sapore fantastico, rimangono morbidi per una settimana e si fanno con solo 6 ingredienti! DifficoltàFacile CostoMolto economico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di riposo6 Ore Tempo di cottura15 Minuti Continua a leggere..

  Questa è la storia di una torta deliziosa, pensata per la colazione, ma che alla colazione non ci è mai arrivata… L’ho preparata un po’ a sentimento e, visto quanto è piaciuta, mi sono affrettata a pubblicare la ricetta che avevo annotato in un foglio “volante”. La torta in questione, si prepara in pochi Continua a leggere..

Chi mi segue su Facebook sa che negli ultimi mesi sono stato poco bene di stomaco, per cui recentemente ho dovuto seguire una dieta noiosa che ha lasciato poco spazio alle sperimentazioni. Ritorno con una brevissima ricetta completamente idiota per un dolce non eccezionale, ma che si prepara in cinque minuti netti senza sporcare praticamente Continua a leggere..

Le concada sono dei dolcetti del Benin che pare siano molto conosciuti, gli ingredienti sono solo 3 arachidi, zucchero e acqua.  Pare che sia un classico cibo da strada e che venga venduto in ogni angolo, in fondo sono dei bon bon di croccante di arachidi e anche qua da noi alle fiere di paese Continua a leggere..

Torta crostata alla nutella La torta crostata morbida alla nutella, è il dolce più facile, veloce e goloso che ci sia. Ti occorrono solo cinque minuti per preparare l’impasto e circa 30 per la cottura, meglio di così non si può. Questa crostata è stata ideata da Marina Braito, la versione originale è fatta con Continua a leggere..

Ingredienti: 200g di burro 200g di zucchero 4 uova 200g di farina 1 bustina di lievito in polvere 50g di cacao in polvere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Una presa di sale 200ml di latte 1 bustina di colore rosso per alimenti Procedimento: Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera a piccola. Continua a leggere..

Qualche tempo fa, in occasione di un aperitivo vegetariano, ho preparato questi ceci croccanti con la friggitrice ad aria.Tempo fa stavo raccontando ad una mia amica di dover organizzare un aperitivo per un’amica vegetariana durante la presentazione della sua nuova linea di borse e lei mi ha prontamente suggerito questo snack.E da lì il passo Continua a leggere..

INGREDIENTI 600 g di patate a pasta gialla 300 g di polpa di zucca tipo ungherese 1 cipolla bianca sale fino 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva pepe nero grattugiato al momento 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato PREPARAZIONE Lavare le patate, pelarle e tagliarle a fette di 3-4 millimetri circa. Tagliare la zucca a Continua a leggere..