Tag Archives: formaggio

Una freschissima idea, una torta allo yogurt e frutta senza cottura, da poter preparare e gustare anche nelle calde giornate estive… Ingredienti: 200 g biscotti secchi tipo petit 100 g burro 250 g yogurt bianco naturale 250 g formaggio fresco 250 g panna da montare 100 g zucchero a velo 1 fetta di melone 1 Continua a leggere..

Pasticcio di pollo Pasticcio di pollo Una ricetta facile e quasi “di riciclo” per un primo piatto perfetto da consumare per un pranzo veloce. Io ho preparato questo pasticcio per un pranzo con la mia migliore amica, in una giornata piovosa nella quale nessuna delle due aveva voglia di uscire per fare la spesa e Continua a leggere..

dopo giorni di nessuna connessione ,ecco che  arriva la linea  ma  a singhiozzo per cui un post non riuscivo a completarlo…I precedenti post erano tutti programmati,potevo solo commentare i vs postcol cell…anche se con mille errori…scusatemi!! ORA finalmente sembra sia tutto ritornato normale ed eccomi a parlarvidell Az “i Ferrari ” “i Risi d’Eccellenza fondata Continua a leggere..

Sono appena arrivata in montagna per trascorrere un weekend in totale relax immersa nel verde della natura. Mancano poche settimane a settembre ma qui già si inizia a respirare profumo di autunno: il sole è ancora tiepido ma la mattina e la sera l’aria è già piuttosto fresca. Tra qualche settimana quando tornerò qui a Continua a leggere..

Oggi vi saluto dal porto di Frejus con questi piatti di Autres Ray’Son e vi auguro una buona giornata. Formaggio di capra impanato  con mandorle e noci  e petto d’anatra affumicato Filetto di San Pietro al burro  foie gras  e lamponi

Questi tartufini, li faccio da anni e sono sempre un simpatico finger food per l’aperitivo sia da fare all’ultimo minuto, sia da preparare in anticipo. Ma sono anche un modo molto efficace per smaltire gli avanzi di vari formaggi che rischiano di invecchiare in frigorifero. Infatti fino a questo momento, non avevo mai scritto la Continua a leggere..

Questi tartufini, li faccio da anni e sono sempre un simpatico finger food per l’aperitivo sia da fare all’ultimo minuto, sia da preparare in anticipo. Ma sono anche un modo molto efficace per smaltire gli avanzi di vari formaggi che rischiano di invecchiare in frigorifero. Infatti fino a questo momento, non avevo mai scritto la Continua a leggere..

E’ concesso qualche volta prepararsi un goloso pasto a tutto tondo, piatti unici davvero gustosi sono i panino all’americana. Stiamo cercando di deliziarvi con più versioni che soddisfino sia gli amanti dei gusti classici sia coloro che invece sanno osare. Osa anche tu assaggiando il nostro Panino Burger ai funghi e formaggio erborinato, e facci sapere Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi grazie al tempo che ha portato un po di fresco ho acceso il forno e oggi vi propongo un pane speciale davvero irresistibile il Pane al Formaggio. L’idea di provare il Pane al Formaggio è nata dopo un paio di volte che in casa hanno comprato il pane al formaggio in Continua a leggere..

Ingredienti: 150g frollini al cocco, 250g ricotta, 200g formaggio spalmabile, 150g zucchero, 50g farina di cocco, 60g croccante alle mandorle sbriciolato grossolanamente, 170g melone a fettine, 2 uova, 20g zucchero di canna, zucchero a velo Tritare finemente i frollini e impastarli con 70g di ricotta e 1 tuorlo; adagiare su una teglia rivestita di cartaforno Continua a leggere..