Tag Archives: foglie

Questo è l’ultimo blog-post dell’anno…di solito a fine anno Vi racconto come è andato il mio anno,  facendo il punto della situazione su quanto ho dato/raggiunto/ottenuto/perso.  Quest’ultimo post annuale sarà un po’ diverso rispetto agli anni scorsi. Semplicemente perché non sono più quella dello scorso anno. Durante gli ultimi mesi ho sentito forte l’esigenza di Continua a leggere..

Fagottini di Verza Ripieni con Carne e Scamorza di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Fagottini di Verza Ripieni con Carne e Scamorza di Gloria KitchenUSA Fagottini di Verza Ripieni con Carne e Scamorza di Gloria KitchenUSA Ingredienti (per 2 persone) 5 Foglie Verza 300 g Carne Macinata 1 Uovo 2 Continua a leggere..

  Voglio proporre un risotto delicato ed elegante ma nello stesso tempo leggero. Dopo i pranzi luculliani del Natale questa ricetta  ci consentirà di servire un primo elegante ma non esageratamente calorico. Potremo accontentare anche i nostri amici vegetariani o vegani (omettendo il formaggio). Gli ingredienti (per 4 persone):  400 g di zucca,  4 foglie Continua a leggere..

Ingredienti: 300g semola rimacinata, 3 uova, 1 tuorlo, 300g crescenza, 200g pere tritate, 80g grana grattugiato, 80g burro, 2 foglie di salvia tritate, aceto balsamico, olio, sale, pepe Impastare la farina con le uova sbattute, lavorando a lungo l’impasto, fino ad ottenere una pasta liscia, compatta e soda; avvolgerla in un tovagliolo e farla riposare per Continua a leggere..

A Natale, possiamo definirlo il principe delle decorazioni, l’elemento intorno a cui ruotano tutti gli altri addobbi. L’abete rosso è il classico albero di Natale, diffuso in tutta l’Europa settentrionale e centrale. Esso raggiunge altezze elevate, fino ai 40-50 metri con la sua chioma conica e i rami disposti in modo orizzontale. Le foglie sono Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone: Un coniglio a pezzi Sale Olio di arachidi 150 gr. pane grattugiato 2 uova Una decina foglie di limone bio Preparazione: Sbattere le uova con la forchetta e immergervi i pezzi di coniglio. Passarli poi nel pane grattugiato e friggerli in abbondante olio caldo.  Quando saranno dorati, passarli nella carta assorbente. Continua a leggere..

Un classico delle feste in versione rivisitata per renderlo più ricco e goloso. Io ho scelto un panettone senza canditi ma se vi piacciono potete usarne uno che ne contiene o se preferite potete sceglierne anche uno con gocce di cioccolato. Ingredienti: 1 panettone da 1 kg 250g di cioccolato fondente tritato 200ml di panna Continua a leggere..

L’olio essenziale di tea tree, o tea tree oil, è ricavato dalla Melaleuca alternifolia, una pianta della famiglia delle Mirtaceae. Conosciuto per le sue numerose proprietà, è utile in caso di funghi, micosi, mal di gola, febbre, gengiviti e afte. Scopriamolo meglio. > Proprietà dell’olio essenziale di tea tree > Descrizione della pianta > Uso Continua a leggere..

I carciofi o li ami o li odi e  ma non riesco a capire come non si faccia ad amarli penso di averli mangiati in qualunque modo fritti, bolliti, al forno, alla brace e crudi. Nel tempo cercherò di mostravi tutti I modi che conosco! Oggi ve li presento a spicchi fritti una vera e Continua a leggere..

Al risotto con il classico abbinamento pere e gorgonzola, ho aggiunto alcune foglie di radicchio fresco, alcune gocce di crema di aceto balsamico e la nota croccante delle nocciole. Un risotto semplice e per me molto gustoso. Ingredienti: 380 g di riso Carnaroli 150 g di gorgonzola dolce 2 – 3 pere Williams mediamente mature Continua a leggere..