Tag Archives: foglie

Il freddo di questi giorni non puo’ che spingerci a cucinare dei bei piatti corposiche ci scaldino come questi.. INGREDIENTIFagioli cannellinifriarielli puliti da foglie macchiate o bucate,lavati e sbollentatipomodoro passatoaglioolio evosalepeperoncinopasta tipo tubetti!!PROCEDIMENTOCotti i fagioli e sbollentati i friarielli,unirli in una pentola alta,aggiugere aglio (steccato da poterpoi eliminare),olio,sale,peperoncino e qualche cucchiaiata di pomodoro passato!Lasciare cuocere Continua a leggere..

Cavolini di Bruxelles in padella Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cavolini di Bruxelles in padella: chiamati anche cavoletti, sono dei germogli che crescono alla base delle foglie principali di una […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina Continua a leggere..

Cavolini di Bruxelles in padella Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cavolini di Bruxelles in padella: chiamati anche cavoletti, sono dei germogli che crescono alla base delle foglie principali di una […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina Continua a leggere..

Origine, stagionalità, proprietà nutrizionali e tante ricette gustose da cucinare con il cavolo verza Il cavolo verza, chiamato anche più semplicemente verza, è una specie antichissima di cavolo immediatamente riconoscibile grazie alle sue larghe foglie dall’aspetto ‘stropicciato’ e ricche di nervature. Come la maggior parte dei cavoli, la verza raggiunge il massimo rigoglio nei mesi Continua a leggere..

Curiosità e consigli per realizzare con le proprie mani l’inconfondibile pasta della Valtellina I pizzoccheri sono il piatto simbolo della cucina valtellinese. Hanno una forma simile a quella delle tagliatelle, ma sono più corti e spessi delle loro cugine emiliane. A renderli immediatamente inconfondibili poi ci sono un colore e una consistenza davvero inusuali. Il Continua a leggere..

Maiale all’arrabbiata Ingredienti 800 g di carne di maiale (lonza, coppa, guanciale) – un dl di vino bianco – 100 g di olive toscane snocciolate – un limone – 2 peperoncini – 2 spicchi d’aglio – 2 cucchiaini di semi di finocchio – 3 foglie di alloro – olio – sale Procedimento 1) Tagliate la Continua a leggere..

barbabietole rosse ricette – salsa con foglie fritte dosi per  4 persone ingredienti per barbabietole rosse ricette – salsa con foglie fritte 300 g di barbabietole rosse 2 spicchi di aglio 1 cipolla rossa 10 ml di panna fresca 80 g di ceci  già lessati qualche rametto di timo olio extravergine di oliva un pizzico Continua a leggere..

Questo articolo si legge in 3 minuti. La colonna sonora è: Jannacci, Cochi e Renato, “Ho visto un Re” ascolta Visto che si sono concluse le votazione per il concorso Natale da Chef ( guarda la pagina ), promosso dalla catena di supermercati MD, posso finalmente pubblicare la ricetta che ho pensato utilizzando esclusivamente i prodotti in Continua a leggere..

risotto con verza – e noci goloso dosi per 4 persone ingredienti per risotto con verza – e noci goloso 320 g di riso 400 g di verza 1 cipolla 2 spicchi di aglio 10 gherigli di noce 2 foglie di alloro 4 cucchiai di olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione Mondate Continua a leggere..

Sciroppo per la tosse alla salvia dei nonni Questo sciroppo per la tosse alla salvia dei nonni, dei miei nonni, funziona veramente benissimo. Io lo uso da quando ero bambina perchè in casa mia quando in inverno si sentiva qualcuno della famiglia tossire subito lo si preparava. Nel corso degli anni ho avuto numerose conferme da parte Continua a leggere..