Tag Archives: Focaccia

Faccio outing: per fare questa ricetta-non-ricetta dovete sapere che ho usato una base per focaccia pronta. Pertanto se siete categoria gastrofighette o jihadiste del food questo post è meglio che lo lasciate perdere subito.Invece dal momento che io con gran golosità appartengo alla categoria food porn vi spiego questa furbata ideale per chi deve organizzare una cena o un Continua a leggere..

FOCACCIA MEDITERRANEA E’ deliziosa e molto saporita questa focaccia mediterranea , è  sofficissima e ha un profumo intenso di basilico , origano e pomodoro , ottima da usare come contorno o per una sfiziosa  merenda salata , molto pratica anche  da portare al mare , in un pic nic  o in una gita fuori porta Continua a leggere..

Focaccia pugliese da farcire La focaccia pugliese da farcire è un’ottima idea da preparare per una festa o per un pic nic.  Ingredienti: 500 gr acqua temperatura ambiente olive verdi snocciolate ( facoltative) pomodorini ciliegini ( facoltativi) 50 gr lievito di birra 1 kg farina 00 100 gr olio evo 2 cucchiaini di sale fino Continua a leggere..

Queste riviste Fior Fiore Coop sono davvero una fonte di ispirazione Vi ricordate la mia Torta di Quinoa? Bene, oggi vi propongo un’altra ricetta che è già entrata nei “preferiti” a casa nostra e che è facile da preparare, come tutte le mie proposte. Il giorno dopo (ma anche quello dopo ancora) rimane sempre buona Continua a leggere..

Focaccia Semplice e Fragrante di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Focaccia Semplice e Fragrante di Gloria KitchenUSA Focaccia Semplice e Fragrante di Gloria KitchenUSA Ingredienti 350 ml Acqua Tiepida 14 g Lievito Birra o Lievito Madre Essiccato Mezzo cucchiaio Zucchero 5 Cucchiai Olio EVO 500 g Farina Manitoba 1 Cucchiaio Sale Sale grosso Continua a leggere..

Le focacce in padella sono così versatili che ogni volta che non so cosa fare per cena me ne invento una con un ripieno diverso, come questa focaccia in padella con aglio porro, asparagi e zucchine. Ingredienti: 300 g farina 80 g acqua tiepida 80 g latte tiepido 1 bustina (12g) di lievito istantaneo per Continua a leggere..

Questa focaccia ai pomodorini è davvero semplice da realizzare, ho unito due farine la farina 0 per pizza e la farina di semola di grano duro, ho idratato al 70% con acqua tiepida poche briciole di lievito fresco, 1 cucchiaino di zucchero  e sale fino. Io ho preparato un impasto piuttosto abbondante con il quale Continua a leggere..

L’Arte Bianca ha sempre esercitato su di me un grande fascino: prima di sperimentare personalmente mi fermavo scrutare, leggere e annotare mentalmente.  Non me ne rendevo ancora completamente conto eppure – già da anni – mi sentivo spingere verso questa antica e meravigliosa Arte.  Mi piaceva osservare quei gesti sapienti svolti con tanta semplice naturalezza Continua a leggere..

Focaccia alta e soffice con pomodorini Ingredienti : 600 g farina 00 1 bustina lievito Mastro Fornaio Paneangeli 400 ml acqua tiepida 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo miele 50 ml Olio Extravergine Selezione Categoria Superiore Borgoliva Fontanara 12 pomodorini ciliegina Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria. Aggiungere il Continua a leggere..

The classic cake that is in all bakery products stores with a dressing, creamy, crunchy and gently acidulous. Ingredients eer 4 round loaves;450 grams of flour for pizzas, soft wheat.50 grams of flour Manitoba25 grams of yeast300 grams of water20 grams of oil1 teaspoon sugar1 teaspoon malt syrup200 grams of cheese stracchino300 grams of Piccadilly Continua a leggere..