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Due giorni consecutivi di chiacchere (crostoli, frappe, lattughe, cenci o comunque si chiamano da voi) forse non dovevo, ma  sto provando varie ricette ed inoltre faccio contenti i miei di famiglia. Il post di ieri era delle chiacchere preparate lo scorso fine settimana, quello di oggi è una ricetta che gentilmente mi ha passato Paola, Continua a leggere..

Il plumcake….il dolce da colazione semplice e genuino che ha accompagnato il mio risveglio per tanti anni. Ancora oggi è il tipo di colazione che preferisco. Questo fine settimana, ispirata dai nuovi “plumcake alla greca” che pubblicizzano tanto in tv ultimamente, ho pensato di prepararne uno, soffice, profumato è bello umidiccio al suo interno. Ho… Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi vi propongo il Menù della settimana che spero possa tornare utile per la vostra spesa di fine settimana. Per evitare di uscire tutti i giorni e per di fare sempre la stessa domanda ” Cosa cucino domani” alla mia famiglia, insieme a loro ogni sabato pomeriggio prepariamo il menù della settimana. Continua a leggere..

Come festeggiare San Valentino 2020 Quest’anno San Valentino cade di venerdì e quindi è perfetta per festeggiare con un romantico week-end fuori porta tra coccole e abbracci. Come festeggiare San Valentino 2020 ? Se siete amanti delle città d’arte, potrete festeggiare il Carnevale a Venezia, il più bello d’Italia, e assistere persino al cerimoniale del Continua a leggere..

Giornate freddissime in questo inizio 2020….anche in casa si soffre un po’. Ho passato buona parte di questo fine settimana sul divano sotto al plaid, ma per non lasciarmi vincere dall’ozio ho rimesso in funzione la planetaria ed é venuta fuori questa prelibatezza….la crostata frangipane é assolutamente una garanzia, il connubio cioccolato e arancia fa… Continua a leggere..

Questo fine settimana ho sfornato dolci come se non ci fosse un domani!! Oggi è il compleanno del mio maritozzo e quest’anno una tortina non basta….CupCakes e BundtCakes a gogo! Ma sabato in realtà ero partita con intenzioni diverse….visto che non facciamo l’albero, l’intento era quello di creare un minimo di atmosfera natalizia che in… Continua a leggere..

Una bellissima giornata di ottobre oggi. Cosa farete nel fine settimana ? Come vi preparate alla settimana corta del Santi? Avete qualche gita in programma? Qui abbiamo un po’ di ricette arretrate da farvi vedere prima di buttarci a capofitto nei dolci di Halloween (in forno una 7 vasetti fatta dai bimbi variegata gialla e viola…). Continua a leggere..

ore 6.25  La nuova settimana è iniziata già. Da circa mezz’ora, dopo una seconda metà della notte inesistente. Ma per fortuna che oggi è LUNEDÌ, il giorno bello quello che porta addosso tutte le energie positive del fine settimana, dei nuovi inizi “comincio da lunedì”, del riordino mentale e della dieta equilibrata e del BANANA Continua a leggere..

In quest’ ultimo periodo il nostro lievito madre è decisamente in forma. Bello arzillo, lo rinfreschiamo 1-2 volte a settimana, e lo utilizziamo per lievitati semplici e abbastanza rapidi, sempre considerando che stiamo parlando di lievitazione naturale… Un esperimento decisamente soddisfacente, questa treccia con gli albumi nell’impasto, e senza burro. In più la farina di Continua a leggere..

Lo scorso fine settimana siamo andati a Padova da Alessandra, la nostra piccola di casa (ovviamente piccola per modo di dire) e non potevo arrivare a mani vuote. I biscotti zuccherini mi sembravano una dolce idea per farle sentire meno l’invasione dei genitori