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Ginevra è tra le dieci città al mondo con la migliore qualità della vita, secondo Mercer, la società di consulenza leader nei settori Health, Wealth, Career.

Buon sabato a tutti!! Anche qui ho abbondato con le calorie, ma il risultato è stato favoloso. Ogni tanto ci vuole di uscire dagli schemi, il fine settimana poi le ragazze vogliono sempre  qualcosa di sfizioso.  

Questo fine settimana ho avuto un po’di tempo per sistemare l’immenso archivio fotografico del blog dell’Antro. Devo dire che alcune foto sono proprio garbine, e l’inossidabile De Win mi ha lanciato l’idea di raccogliere le più belle in un fotolibro di ricette, così per esempio anche mia madre – che con il pc ci va Continua a leggere..

Oggi si festeggia il #tapasday !L’origine della parola “tapa” deriva dall’antica usanza di coprire  i bicchieri di vino con un pezzo di pane o salame, per evitare che vi potessero entrare insetti o polvere.Ai giorni nostri le tapas consistono in stuzzichini da servire accompagnati ad un buon bicchiere di vino ed è frequente, specialmente nel fine settimana, spostarsi da un locale all’altro Continua a leggere..

Il challah è il pane tradizionale ebraico che viene preparato ogni fine settimana per celebrare la festa del riposo, o shabbat. È un pane morbido tipo pan brioche, che può essere mangiato sia con i salati che con le marmellate. Buonissimo. Dopo tanto cercare in rete, ho scelto di provare una ricetta gentilmente segnalata una Continua a leggere..

Anche questo fine settimana volge al termine. Giornatine proficue in termini di pulizie e “rassettamenti” vari. Prima ancora di abbattermi sul divano, stanchina, accaldata ma soddisfatta, penso…..<cosa mangeremo a colazione domani?> Recupero una manciata di pistacchi dalla dispensa, prelevo una mela succosissima dal cesto sul tavolo e comincio a pasticciare! Che ne verrà fuori?….Un delizioso Continua a leggere..

La poke cake è una torta al cioccolato caratterizzata da fori farciti di cioccolato e ricoperta di panna. Dal termine poke, ovvero infilare in inglese, nasce questa torta golosissima e scenografica. Mi piace curiosare e sperimentare ricette semplici e che allo stesso tempo possano sbalordire chi le prova. Penso che non ci sia nulla di più Continua a leggere..

Rieccomi qui! Come state tutti quanti? …io potrei stare meglio: ho un raffreddore che nemmeno in inverno l’ho preso così…dicono che il brutto tempo duri fino a domani e che il fine settimana andrà meglio….mi auguro che sia vero!!! In attesa del bel tempo e del caldo vi lascio diciamo questa “ricetta”… ovviamente non èRead Continua a leggere..

Buon fine settimana a tutti, ebbene si, essendo golosa di cioccolata ho trovato un’altra velocissima idea per gustarmelo. Questo dolce si prepara veramente in 10 minuti compresa la cottura!! E’ morbido e delicato in bocca. Dato che si avvicina il compleanno della figlia, questa è un idea da aggiungere al reparto dolci.  Read more…

Piccoli pasticceri crescono… Prove d’allegria al gusto di cioccolato in un piovoso pomeriggio di inizio primavera Ci vediamo presto con la prossima ricetta! Buon fine settimana