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Oggi vi auguro il buon fine settimana  con una carrellata di alcuni pani  che potete trovare nel blog. Il pane è una vera meraviglia,  non si può descrivere la magia  della sua creazione  e l’emozione che si prova  dopo averlo sfornato. Sereno fine settimana a tutti.

ON AIR Negrita – Bambole Lo scorso fine settimana, dopo il pessimo esperimento della Lasagna (basta vedere foto post precedente), c’ho riprovato ma non a fare la lasagna ma la besciamella. Alla fine il risultato non è stato poi così deludente anche se credo determinante siano stati i 300 gr di pasta, al contrario della Continua a leggere..

Tra tutte le verdure invernali, il sedano rapa ha nella mia cucina un posto di primaria importanza. Ha un sapore delicato, è versatile e si presta a diverse preparazioni: zuppe e vellutate, purè, contorni con altre verdure saltate, fritto, etc…  Nella ricetta di oggi l’ho utilizzato per fare una gustosissima insalata, molto delicata e fresca, Continua a leggere..

 ON AIR Furia al Cavallo del West "Verso l’infinito e oltre……." Buon fine settimana rockers.

Treccia russa salata   Buon Sabato a tutti! Voglio augurarvi un buon fine settimana con un impasto salato, morbido e soffice, quello della treccia russa! In realtà, si tratta di una semplice pasta brioche salata cui viene data una forma peculiare intrecciata e cotta nello stampo da plum cake. Ormai con i lievitati è amore Continua a leggere..

Un fine settimana a Mondovì tra il Raduno dell’Epifania e la scoperta della città.

ON AIR Rebel Rebel – David Bowie Un altro fine settimana appena trascorso e noi lo abbiamo fatto con una novità. Lorenzo è stato invitato alla sua prima festa di compleanno…e quando questo succede ad essere emozionati sono i genitori.  L’ho preparato a questo momento speciale contando insieme tutte le mattine, durante il viaggio per Continua a leggere..

Sono stata dalla parrucchiera e a rifarmi il look. Allora, vi piaccio? Ho mantenuto il mio colore preferito: il verde! Lo sentite questo sano profumino di broccoli? Ciao amici,  buon fine settimana