Tag Archives: figlio

Se non avete avuto la mia fortuna, cioè quella di trovare un panetto di birra fresco da 500 g, allora lo potete ricreare in casa con solo 2 g.  Siete curiosi? Immagino di sì. Ah, giusto per la cronaca, una volta preparato il lievito casalingo gli ho dato come nome Almi Jr. Certo non è Continua a leggere..

Care amicheDopo un lungo silenzio mi accingo ad aggiornare chi mi segue su come sto e su come vanno le cose.Per fortuna la mia famiglia ed io stiamo bene.Sono preoccupata per mio figlio che vive e lavora a Milano .Per un po’ ha potuto lavorare da casa ed è segregato in auto isolamento che dura Continua a leggere..

L’immagine di un mamma sola in viaggio con il proprio bambino suscita ogni sorta di giudizi e schermaglie che non sarebbe né possibile e né carino riportare tra queste righe che, invece, vogliono essere un inno alle mamme che vanno alla scoperta del mondo con il proprio figlio, entrambi pronti a lasciarsi spettinare i capelli Continua a leggere..

"Prendi uno di quei pomeriggi in cui ti rintani in cucina a preparare un dolce,magari portandoti dietro una preoccupazione.Nel mescolare l'impasto la vedi scorrere via con l'ultimo grumo di farina, come un pensiero che si allontana.Ecco, in casi come questo realizzare una ricetta è un modo per ritrovare sé stessi"(A.Frenda, Racconti di cucina) I De Continua a leggere..

"Resta solo dove ti trovi bene altrimenti alza i tacchi e vattene non devi elemosinare la compagnia di nessuno,resta dove la tua presenza viene sempre accettata"(M. Polani, Non ti spegnere) I De Win. Giovani Casanova crescono.Le improbabili conversazioni del figlio su WhatsApp.Junio: "tu eri la terza ragazza che mi piaceva in montagna" e poi rincara Continua a leggere..

Tutti la conosciamo la parmigiana, quella classica.Oggi però, prepariamo un altro tipo di parmigiana, ovvero la parmigiana di pancarrè. Morbidissima, cremosa e vi assicuro che sparirà in un baleno.Per la festa di mio figlio, i ragazzi l’hanno letteralmente divorata.La parmigiana di pancarrè fondamentalmente è una torta salata, facilissima da preparare, gustosissima e soprattutto…filante! Qui vi lascio la ricetta della Continua a leggere..

"I demoni più importanti e più pericolosi,li abbiamo dentro di noi: perché se io ho dentro l’invidia, se ho dentro la cattiveria, scateno un’energia tale da avere paura"(B.Amadori, Aldilà. Dedicato a chi resta) I De WinCategoria mariti previdenti.Andiamo da Lidl per prendere i dolci della Befana per Junio e mi ritrovo di soppiatto una friggitrice Continua a leggere..

        Salsa al caramello mou Ho sempre avuto un debole per le caramelle toffee al mou Elah: da piccola ne facevo grandi scorpacciate, con il risultato di avere una densa crema mou appiccicata ai denti da far quasi fatica a parlare… per staccarla erano necessari movimenti che ti facevano somigliare a un Continua a leggere..

Ogni sabato mi reco al mercato rionale vicino a casa mia. Sono sempre di corsa perchè subito dopo devo accompagnare mio figlio a nuoto, ma dopo le verdure e frutta vado nel mio banco preferito. In questo banco trovo sempre delle prelibatezze, tantissimi formaggi freschi fatti da loro, Ultimamente hanno iniziato ad appendere anche dei Continua a leggere..

Le Orecchiette con prosciutto e broccoli sono un primo piatto semplici e veloce da preparare, perfetto per far mangiare i broccoli ai bambini. L’idea di preparare le Orecchiette con prosciutto e broccoli è stata proprio di mio figlio che adora la pasta con panna e prosciutto, e quel giorno mi chiese lui stesso di aggiungere Continua a leggere..