Tag Archives: fette

Mozzarella in carrozza con acciughe un antipasto sfizioso, arricchito da acciughe che gli conferiscono una gran bella sapidità. In origine la mozzarella in carrozza veniva preparata con pane raffermo, quindi una classica ricetta del riciclo, io di solito lo utilizzo anche, ma in questo caso ho preferito utilizzare pane da tramezzini. A noi personalmente la Continua a leggere..

Cannelloni di pane tramezzino I cannelloni di pane tramezzino sono una ricetta sfiziosa da servire come aperitivo. Si tratta di pan tramezzino a fette morbide senza crosta appiattito e modellato a cannellone, leggermente tostato in forno farcito poi con ricotta cremosa, formaggio e profumato al basilico. Una vera e propria delizia, leggermente croccante fuori e Continua a leggere..

Strudel salato la classica ricetta svuota frigorifero, in questo caso farcito con mortadella, zucchine e formaggio spalmabile al peperoncino. Trovo la pasta sfoglia estremamente versatile si per ricette salate che dolci e qui sotto potete trovare una top list di ricette da fare proprio con questo ingrediente. Raccolta di ricette con la pasta sfoglia DifficoltàMolto Continua a leggere..

Club sandwich Con pollo, pancetta, pomodoro, insalata, maionese e 3 fette di pane, il club sandwich è probabilmente il miglior panino di tutti i tempi. Una sorta di toast a tre strati ricco di sapore. Un panino facile, veloce e delizioso da mangiare in qualsiasi momento. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione5 Minuti Tempo di cottura5 Minuti Porzioni4 Continua a leggere..

Cordon bleu di zucchine una sfiziosa e gustosa alternativa al classico cordon blue con la carne Adoro le zucchine e le utilizzo in tantissimi ricette, sia come secondo vegetariano, che come contorno, ma anche per condire la pasta. Qui vi elenco qualcuna delle mie preferite Torta rustica pancetta e zucchine Zucchine gratinate Gnocchi con zucchine Continua a leggere..

Torrette di melanzane ripiene Buongiorno amici del web, vi propongo una ricetta golosa. Un po’ seccante nella preparazione almeno per me che odio impanare. Questa volta mi è venuto in soccorso Francesco che mi ha aiutato nella panatura ma si è rifiutato di mangiarle. Fa ancora fatica ad assaggiare cibi nuovi, adora crogiolarsi nei suoi Continua a leggere..

I balanzoni sono una tipica pasta fresca all’uovo bolognese realizzata con spinaci e mortadella Bologna. Questa pasta ripiena prende il nome dalla nota maschera bolognese del dottor Balanzone, un tempo infatti venivano consumati durante il periodo del carnevale ma oggi si possono mangiare in qualsiasi periodo dell’anno. In questa ricetta vengono conditi con un poco Continua a leggere..

  Una focaccia insolita, una focaccia che non ti aspetti… Ingredienti 460 g di farina165 ml di acqua a temperatura ambiente40 g di olio d’oliva18 g di lievito di birra10 g di zucchero10 g di sale100 g di speck70 g di provola affumicata1 melaProcedimento Nella ciotola della planetaria (o in una ciotola se si lavora Continua a leggere..

  Una focaccia insolita, una focaccia che non ti aspetti… Ingredienti 460 g di farina165 ml di acqua a temperatura ambiente40 g di olio d’oliva18 g di lievito di birra10 g di zucchero10 g di sale100 g di speck70 g di provola affumicata1 melaProcedimento Nella ciotola della planetaria (o in una ciotola se si lavora Continua a leggere..

Ecco la terza ricetta di Joshua McFadden dal suo Six Season…bistecche di cavolfiore… Bistecche di che????? Lo so che mi starete dando della pazza…. e lo so, la bistecca è solo una …e non la fettina eh… (pochi la capiranno, ma qualcuno si, sicuramente). Diciamo che vengono chiamate così perchè chiamarle semplicemente FETTE, non renderebbe Continua a leggere..