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Il latte di mandorle è una bevanda vegetale deliziosa e salutare, ha un gusto delicato e si presta molto bene a preparazioni sia dolci che salate. Prepararlo in casa è semplicissimo e permette di ottenere un ottimo prodotto senza zuccheri aggiunti. Tutto quel che occorre sono delle mandorle biologiche e un buon frullatore. La tostatura è Continua a leggere..

SUCCO ACE FATTO IN CASA Un delizioso succo ace fatto in casa ed e’ facilissimo da realizzare, non contiene ne’ coloranti ne’ conservanti. Ottimo per la merenda o la colazione vostra e dei vostri bambini, ricco di vitamine  A, C ed  E. Un ottimo modo per fare mangiare sia la frutta che la verdura ai vostri bambini … perchè Continua a leggere..

PANE FATTO IN CASA INGREDIENTI 500gr di farina manitoba 2 cucchiaini di sale fino 1 lievito di birra una tazzina di olio di semi 1 bicchiere di acqua tiepida PREPARAZIONE Disponete la farina sul tavolo forandola al centro Aggiungete il lievito che avete sciolto in precedenza in 1 bicchiere di acqua tiepida,il sale e l’olio. Continua a leggere..

LO SAPETE che le foto non sempre mi vengono bene! E anche in questo caso devo dire che l’aspetto non rende giustizia al gusto… Questa torta di carciofi e cipolle è nata per la coincidenza di tre circostanze direi fortunate: mia mamma mi ha regalato un sacchetto dei suoi carciofi bio che aveva congelato insieme Continua a leggere..

Ingredienti per 1 uovo di Pasqua (stampo da )Cioccolato fondente da copertura 70% 1 kg Per preparare l’uovo di Pasqua al cioccolato fondente, iniziate dal temperaggio del cioccolato: tritate il cioccolato fondente al 70% e scioglietelo a bagnomaria (è preferibile che l’acqua del pentolino sfiori il fondo della bastardella in cui avete messo il cioccolato) Continua a leggere..

Pasqua si avvicina e nei supermercati e negozi la corsa alle uova al cioccolato è cominciata. Che ne dite di preparare in casa un delizioso uovo di Pasqua al cioccolato? Non c’è sorpresa più bella di quella di regalare qualcosa che è stato realizzato con le proprie mani! OCCORRENTE Innanzitutto occorrono due mezzi stampi per Continua a leggere..

INGREDIENTI Per il Lievitino: 15g di Lievito di Birra, 50g di acqua tiepida, 1 cucchiaio di Zucchero, 30g di farina. Per l’impasto: 1 uovo, 100g di zucchero, 200ml di Latte tiepido, 120ml di Olio di semi di Girasole, 1 bustina di Vanillina, Buccia di arancio grattugiata, 2 cucchiai di cacao, 500g di farina (meglio se Continua a leggere..

Chi non ha mai provato la crostatina del mulino bianco ? Con della frolla… fatta da me con questa ricetta… non sapete quanto sia facile farla in casa!!! Dopo aver lasciato riposare l’impasto  per almeno mezz’ora in frigorifero (se potete lasciatela a riposo tutta la notte)  avvolta con una pellicola, foderate il fondo delle le Continua a leggere..