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Cookies con Gocce di Cioccolato Senza Glutine è una ricetta di biscotti realizzata con ingredienti naturalmente privi di dolcificanti e farine raffinate. Adatta per i diabetici che desiderano coccolarsi con una dolcezza rispettando la propria glicemia. Senza Glutine | Senza Zucchero | Vegetariana Come fare i Cookies con Gocce di Cioccolato Senza Glutine? Intendo naturalmente Continua a leggere..

cucina spagnola – polvorones dosi per 40 biscotti  ingredienti per polvorones 200 g di farina bianca 100 g di farina di mandorle 150 g di burro a pomata 50 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaio di liquore all’anice un pizzico di sale preparazione Prima di tutto su una Continua a leggere..

Gli Zaletti sono biscotti tipici della regione Veneto. La loro ricetta originale prevede l’utilizzo di uvetta al loro interno e un quantitativo maggiore di burro rispetto alla versione che voglio proporvi. La preparazione di questi biscottini è velocissima e una volta pronti, si conservano in un contenitore di latta anche per due settimane. Ingredienti: 150g Continua a leggere..

I biscotti alle spezie, pur ricordando il Natale, sono ottimi tutto l’anno. Io li adoro, estate o inverno che sia! Spesso però si trovano in commercio bassi, duri e secchi, oppure così pieni di burro da non sentire più le spezie. Io ho trovato la mia ricetta ideale, ed il segreto è proprio quello che Continua a leggere..

La buonissima torta al cocco presa dall’ottimo ricettario Il Talismano Della Felicità di Ada Boni, un manuale di cucina di 88 anni, la prima edizione è infatti del 1929, ma con ricette che risalgono al 1915. Il Talismano è davvero una garanzia per ogni sua ricetta. La buonissima torta al cocco ha un sapore delizioso Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina O, 50g farina integrale, 140g zucchero di canna, 80ml olio di semi, 2 uova, 30g amaretti sbriciolati grossolanamente, 60g zucchero, 20g maizena, 270ml latte, 50ml succo di melagrana, 50g scaglie di cioccolato al latte, 7g lievito per dolci, 1 grossa mela golden a fettine, 80g chicchi di melagrana, zucchero a velo Riunire Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina O, 200g semola rimacinata, 6 uova, 300g spinaci tagliuzzati, 100g pangrattato, 1 spicchio di aglio, 180g grana grattugiato, 80g burro, 1 ciuffetto di salvia, olio, sale Allestire una pasta soda liscia e compatta, impastando le farine con 5 uova e 1 cucchiaino d’olio, manipolando la pasta a lungo e con cura; formare Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina di mandorle, 100g farina OO, 150g zucchero, 50ml latte, 1 uovo grande, 30g burro, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, 6 g lievito per dolci, zucchero a velo Riunire in una ciotola le farine con il lievito, lo zucchero, il latte tiepido, l’uovo, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e la scorza Continua a leggere..

La torta con crema di nocciole e’ un dolce perfetto per il periodo invernale estremamente sfizioso, dal sapore intenso, che saprà conquistare davvero tutti dai più‘ grandi ai più‘ piccola sarà‘ per la presenza della crema d nocciole o per la cioccolata di copertura è un dolce che e’ perfetto anche per le feste Natalizie. Torta con crema di Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre, 25g miele di acacia, 400ml acqua, 50g farina O, 180g farina di ceci, 30ml olio, 15g sale Mettere nell’impastatrice la pasta madre con il miele, l’acqua tiepida, le farine, l’olio e per ultimo il sale; azionare l’apparecchio e impastare per 10 minuti. Togliere l’impasto, adagiarlo su un piano infarinato e dare Continua a leggere..