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Bocconcini di pollo gratinati al forno un secondo piatto con cosce di pollo disossate, panate e cotte al forno. Un piatto semplice, facile da preparare, che va incontro ai gusti di tutti. Straccetti di pollo al pepe rosa Pollo fritto Ali di pollo allo zafferano con zucchine DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo Continua a leggere..

  Schiacciatina di Patate e Cipolle  La schiacciatina di patate e cipolle è un piatto rustico e saporito, perfetto per una cena informale o come sfizioso antipasto. Questa ricetta semplice e veloce unisce la dolcezza delle cipolle alla consistenza morbida delle patate, creando un connubio di sapori irresistibile. Ideale per chi ama i piatti della Continua a leggere..

  Lo strudel, il dolce tipico del Trentino Alto Adige, costituito da un sottile strato di sfoglia e un ripieno di mele, uvetta sultanina, pinoli e aromatizzato da cannella e chiodi di garofano. Lo strudel è il dolce irresistibile per concludere bene il pranzo domenicale di oggi.  Potete servirlo con un po’ di gelato alla Continua a leggere..

  Questa è la crostata che faceva sempre la mia mamma, anche se sono passati tanti anni, se chiudo gli occhi, mi rivedo impaziente che gironzolo intorno allo stampo appena sfornato,  inebriata dal profumo meraviglioso e ansiosa di assaggiarne una fettina. La Maria (così si chiamava) era una cuoca eccelsa e cucinava divinamente sia piatti Continua a leggere..

Ingredienti: 260g farina OO, 10g farina di segale, 140g zucchero, 100ml lambrusco, 50ml olio extravergine di oliva, 5g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino aceto di mele, 1 cucchiaio zucchero di canna, latte Mescolare il lambrusco con l’olio e lo zucchero facendolo sciogliere, intridervi le farine, il lievito, la vanillina, aggiungere per ultimo Continua a leggere..

  Crostata con Crema di Zucca La crostata con crema di zucca è un dolce che unisce la delicatezza della pasta frolla alla cremosità della zucca, creando un dessert irresistibile. Perfetta per una merenda autunnale o come dolce di fine pasto, questa crostata conquisterà tutti con il suo sapore avvolgente e le sue note speziate. Continua a leggere..

La torta di mele, noci e avena è qualcosa di unico. Qualcosa che vi conquista ingrediente dopo ingrediente, passo dopo passo. Ingredienti rustici che sprigionano un mix di profumi che invadono la cucina di buono. E’ il profumo che si sentiva nelle case delle nonne in inverno, quando c’era sempre una torta pronta per fare Continua a leggere..

  Biscotti alla Zucca e Gocce di Cioccolato per Halloween Introduzione: Halloween è alle porte e quale modo migliore per celebrare questa festa se non con dei deliziosi biscotti alla zucca e gocce di cioccolato? Questi biscotti sono perfetti per una merenda autunnale o per sorprendere i piccoli mostri che busseranno alla vostra porta. La dolcezza Continua a leggere..

Ricetta per preparare due Filoni di pane senza glutine con farina Caputo. Veloce e facilissimo da preparare e con solo l’utilizzo di un cucchiaio. Un pane alto e morbido. Nessun retrogusto ma soprattutto buonissimo. Per preparare 2 filoni di pane ho usato solo farina Caputo per pane pizza e dolci, che potete sostituire con il Continua a leggere..

  In primo piano la versione con  il pane, dietro quella con la farina di mais  Oggi mi rivelo, nonostante il periodo supermegaincasinato per trascrivere una ricetta semplice semplice (non vi sono nemmeno le dosi), ma davvero superlativa! Unico grosso problema è la materia prima di qualità!  Infatti è a base di funghi porcini freschi Continua a leggere..