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Ciambellone yogurt e cocco Una ricetta facile e veloce per un dolce sfizioso e ricco di gusto, ideale da gustare a colazione o a merenda, accompagnato da una bella tazza di the o di caffè americano. Se siete amanti del ciambellone, vi consiglio di assaggiare le seguenti ricette: ciambellone mascarpone e cioccolato http://blog.giallozafferano.it/unacucinadasingle/ciambellone-mascarpone-e-cioccolato/ ciambellone ricotta, cocco Continua a leggere..

Senza Bimby, Crostata al Cioccolato Ingredienti  (dosi per 2 crostate): Per la pasta frolla: 450 grammi di farina 00, 200 grammi di zucchero (io di canna grezzo), 140 grammi di burro, 3 uova, la scorza grattugiata di un limone, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale.  Per la crema al cioccolato senza uova: 1 Continua a leggere..

Tortino dal cuore morbido Questa ricetta viene dalla cucina di Benedetta Parodi, la mia cuoca preferita! La trovo simpatica, alla mano, e poi le sue ricette non richiedono mai un tempo eccessivo di preparazione e sono adatte per essere realizzate da tutti, anche dalle cuoche amatoriali e inesperte come me!     Ingredienti per un Continua a leggere..

Gnocchi con la crema di zucca Un primo piatto dai sapori delicati a base di zucca e patate; un piatto facile, colorato e sfizioso, ideale da gustare in una fredda giornata invernale.     Ingredienti per gli gnocchi: 200 gr di patate 50 gr di farina Sale Per il condimento: 100 gr di zucca 30 Continua a leggere..

Gnocchi al ragù Per la serie “giovedì gnocchi”, gnocchi conditi con un saporito e appetitoso sugo di salsiccia… Che bontà!     Ingredienti per gli gnocchi: 200 gr di patate 50 gr di farina Sale Per il ragù di salsiccia: 1 salsiccia fresca di maiale 1/2 cipolla 1 tazza di salsa di pomodoro 1 spicchio Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Via col vento ricetta napoletana Via col vento ricetta napoletana Chiamati così per la loro leggerezza,e forse perché vanno via come il vento,li trovate in tutte le pasticcerie di Napoli. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 150 g di farina 250 ml di acqua 100 g. di burro Un pizzico di sale 3 Continua a leggere..

Qualcosa di diverso per colazione, di leggero e gustoso       (Vassoio stella di Poloplast) Ho sbattuto 3 uova con 60 gr di zucchero e un pizzico di sale, aggiunto 200 ml di latte e 50 ml di olio di semi di arachide, 300 gr di farina e una bustina di lievito  A parte, infarinato Continua a leggere..

Tarallini friabili al grano arso Oggi vi propongo un prodotto realizzato con una farina particolare, la farina di grano arso! Essa nasce dalla povera tradizione contadina pugliese di raccogliere i chicchi di grano rimasti a terra dopo la mietitura e la bruciatura delle stoppie. I chicchi di grano bruciati e così raccolti venivano poi macinati Continua a leggere..

dolce alla ricotta e zafferano – ricetta – dosi per 6 persone ingredienti 250 g di ricotta fresca 40 g di zucchero semolato 150 g di farina di cocco 50 g di cacao amaro in polvere 1 busta di zafferano preparazione in una terrina abbastanza capiente  lavorare la ricotto fino a renderla morbida e cremosa  Continua a leggere..

A nulla l’uomo rinuncia con più fatica che a un vizio… E pochi vizi sono così ostinati come quello di cui è vittima il ladro..Hermann Hesse (1877-1962) E’ iniziato da tempo il battage pubblicitario in occasione della festa degli innamorati…Cuori di cioccolato, cioccolatini e confezioni di tutti i tipi..C’è solo l’imbarazzo della scelta…Io ho preferito Continua a leggere..