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Se amate il limone e i dolci soffici e cremosi, vi consiglio di preparare queste Delizie al limone, un dolce campano conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà. Io l’ho preparato per la Festa della mamma ed è stato un successone. Non ho usato nè limoni di Sorrento, nè limoni di Amalfi come Continua a leggere..

La Piadina è un riferimento della gastronomia romagnola: cibo di strada per eccellenza, base per cene rapide o merende sontuose, capace di soddisfare un appetito vorace ma anche un semplice momento di gola. La Piadina è buonissima, nelle sue multiformi varietà: da quella spessa e saziante di Ravenna a quella più morbida, più sfogliata di Continua a leggere..

TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN PRONTO IN 30 MIN PORZIONI 6 PORZIONI • 400 g di ricotta • 250 g di farina di cocco • 150 g di zucchero • 75 g di cacao amaro Tenete da parte 50 grammi di farina di cocco. In una terrina, con il mixer a immersione, lavorate brevemente la ricotta, Continua a leggere..

Una merenda semplice e gustosa per grandi e piccini: torta sette vasetti al cocco, soffice e profumata, sparirà in un attimo. Ingredienti per una torta 7 vasetti: 1 vasetto di yogurt al cocco 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto di farina di cocco mezzo vasetto di olio di semi mezzo vasetto Continua a leggere..

Condividi Chi di voi non conosce la Torta di mele di Nonna Papera? Alcuni giorni fa facendo ordine nella mia libreria ho ritrovato il vecchissimo Manuale di Nonna Papera e il Manuale delle Giovani Marmotte così come una bambina ho iniziato a sfogliarli ed ho trovato la ricetta della Torta di mele di Nonna Papera Continua a leggere..

Chi di voi non conosce la Torta di mele di Nonna Papera? Alcuni giorni fa facendo ordine nella mia libreria ho ritrovato il vecchissimo Manuale di Nonna Papera e il Manuale delle Giovani Marmotte così come una bambina ho iniziato a sfogliarli ed ho trovato la ricetta della Torta di mele di Nonna Papera e Continua a leggere..

Sofficissime e saporite, queste focaccine ripiene sono l’ideale per un buffet, un aperitivo, ma anche per una cena sfiziosa. Io ho scelto di farcirle semplicemente con delle zucchine rosolate in padella con un trito di aromi e la fontina, ma ovviamente con il ripieno ci si può sbizzarrire a seconda dei gusti. INGREDIENTI (per circa Continua a leggere..

I biscotti del Re sono una specialità tipica di Altedo, un paesino della provincia di Bologna e non hanno nulla a che fare con i più conosciuti cantucci toscani.Si narra che furono per la prima volta preparati in occasione della visita di Re Vittorio Emanuele III ad Altedo nel 1918 e che gli piacquero talmente Continua a leggere..

visto che è ritornato il caldoprima che si scioglie il resto dell’uovo di cioccolatoho realizzato questi biscottini  deliziosi,semplici ma molto buonisenza uova  quindi anche più leggerie poi come ha detto il nutrizionista un pezzetto di cioccolato al giorno fa beneaccompagnato da un bicchiere di latte fresco è un’ottima colazione o merendaa me piace anche come Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 250g zucchero, 4 uova, 10g zenzero fresco grattugiato, 500ml latte, 330g fragole a fettine, 1 cucchiaio di zucchero a velo, sale Riunire in una capiente ciotola la farina con lo zucchero, lo zenzero e un pizzico di sale; intridervi le uova, diluire a filo con il latte e mescolare bene il Continua a leggere..