Tag Archives: fantasia
freschezza d’estate! bollicine rosse!
Ritornano i cocktail,fantasia di colori, brocche, bicchieri, frutta e bollicine! Li adoro e mi diverto sempre a provare nuovi gusti! Dalle mie generose piante arrivano fiumi di lamponi … non sapendo più cosa farci ho delegato l’estrattore a farmi golosissimi succhi … bene e ora? e se ci mettessi…? e te lo immagini con un Continua a leggere..
Melanzane gratinate al formaggio
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le melanzane si prestano sempre a essere dei ghiotti scrigni di gustose farciture. Leggermente scavate nella loro polpa, diventano dei ventri da riempire di carne, verdure, pomodoro, a seconda di come la fantasia suggerisce.. in questo caso io le ho riempite di nuovo con la loro polpa, ma insaporita e con l’aggiunta di formaggio! Continua a leggere..
Bruschetta ripiena
Appassionati di grigliate e bruschette? La bruschetta ripiena è un’idea sfiziosa e divertente per variare la vostra grigliata e stuzzicare l’appetito dei vostri ospiti.Il ripieno scelto nel mio caso sono delle gustose verdure di stagione, ma la fantasia in questo caso non ha limiti
Coppa al mascarpone e more
Coppa al mascarpone e more – Quest’anno, dicono sia una delle estati più calde degli ultimi tempi… (ma a me pare che lo dicano ogni anno!!!) …Allora non resta che dare spazio alla nostra fantasia, sperimentando dolci freddi e senza cottura, da conservare in frigorifero e mangiare quando più ci va! La coppa al mascarpone Continua a leggere..
Letture gustose parte 362
Libro di narrativa culinaria inneggiante ai contrasti che caratterizzano la cultura gastronomica siciliana, attraverso una narrazione originale e personaggi di fantasia che arricchiscono un volume di ricette raccontate con garbo, ricercatezza linguistica e dialettale. La storia, le varie dominazioni, le … Continua a leggere →
Mini cheesecake salate con fichi caramellati, anacardi e carasau
Oggi un antipasto decisamente veloce e utilizzabile come finger food. È tipo una cheesecake, ma molto light poiché ho usato il pane carasau come base al posto della classica base sbriciolata e ricompattata con il burro. Forse non dovevo chiamarla così, ma oggi la fantasia manca, per cui l’importante è la bontà dell’antipasto, la sfiziosità Continua a leggere..
Mezzi rigatoni fantasia d’estate
SPONSOR BY GRANAROLO (post realizzato in collaborazione con Granarolo 100% Vegetale)
Pasta Integrale con Pomodorini, Rucola e Pancetta Croccante
Quest’anno il mese di giugno ci ha sorpreso regalandoci un clima decisamente estivo prima di quanto ci aspettassimo. La calura porta con sé una calma remota e leggermente torpida, lo “choc climatico” uscendo dagli uffici è quasi brutale ma è meravigliosa e insieme incredibile la sensazione di avere ancora un’intera giornata da vivere. La distanza Continua a leggere..
Fusilli avellinesi con crema di ricotta e mandorle e dadolata di melanzane fritte
Il titolo è lungo, ma ci tenevo che dasse l’dea degli ingredienti che compongono questa golosissima pasta estiva: arriva dritta dritta dalla fervida fantasia della CHICCHINA
Torta allo yogurt greco, miele e fragole fresche
Avete presente quelle ciambelle soffici soffici, che al primo morso mille briciole ti cadono per terra ed hanno all’interno la frutta fresca di stagione? Ecco. Queste, per me, sono le torte migliori. Delicata, morbida e facilissima, nata per festeggiare la primavera e l’estate nel segno del gusto e della semplicità. Potete arricchire l’impasto di base con Continua a leggere..